陸陸雞煲火鍋 (已結業)

滾完要識返屋企放狗@陸陸雞煲火鍋旺角奶路臣街33號地下本身想去食九層海鮮塔兼打邊爐, 但找唔足人就改為港式打邊爐,反正我只要好吃就不計較。我沒有分季節性, 冬天照食雪糕不誤, 夏天亦可打邊爐,隨自己喜歡就可以了, 而我同時都告訴自己要注重健康,上次資詢營養師教多外出用膳,我可以多吃蔬菜,例 $138 陸陸雞煲，辣味就是有股魔力，麻到舌頭沒應覺，令到人一件接一接吃不停，每件雞塊多肉又入味，濃郁的醬汁使青椒洋蔥都變好吃起來。我都跟住營養師分咐, 肉類按分量是2-3塊如麻雀大小好了,如白肉魚肉可以多吃點。收乾汁後有點焦糖化更惹味。湯底點清湯更合適，注入清湯可以落邊爐料了。手打鮮蝦墨魚丸 $78 黑白兩道是墨魚丸，分別在於黑色是加了墨汁打成-廢話! 都幾彈牙可口，蝦太混入了些肥豬肉也是更香口。雲吞 水餃雙拼$40， 雲吞不用解釋是豬肉及蝦肉做餡，彈牙又鹹甘甜味。而水餃幾有層次，加了甘筍粒同木耳，更加爽口，一口就吃完的大小剛剛好。百福豆腐 28，吸了濃郁的醬汁，嫩嫩的一放入口就掉誰喉嚨中。去了油脂及泡沫後才下菜，鮮菜藍 $68，有金菇同生菜，滾兩滾唔好破壞纖維才爽口。青檸梳打水$48， 有薄荷葉