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2015-06-05
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和好友饭聚永远是最开心的!早阵子我就相约两位姊妹去了一间为爱而煮兼有惊喜的餐厅!不论由面包开始直至最尾的甜品也是令人拍烂手掌~少写食文的我也决定要记下来为大家分享!主打多国菜的Onion西餐厅,就在铜锣湾耀华街百乐中心19楼~想行街又想食好野, 来这里就最适合!Onion的环境装修雅致, 而且餐厅的大半边均是望到街外的大玻璃窗, 感觉开扬舒服!这天平日的晚上七点应该还早吧~ 所以我地是晚市的第一枱食客喔!我地被安排坐在窗边的四人枱~估不到除了先送上清水和餐牌外, 还有一盒颜色笔?!店员说是希望让客人用来抒发情感之用,可以写写字, 画画图, 减减压, 再好好享受美食~好贴心的安排喔!Onion的店员好友善,主动为我地介绍set dinner那几道菜的特点,等我地可以拣最适合自己口味的晚餐!最后我地好快决定了三款不同的set dinner一齐share~首先送来意大利香草包和满有蕃茄干的意大利包条的面包篮~原来面包是厨师每日新鲜烘热架~香草包一点都不干身, 好味~而意大利包条更是非常香脆~平时不太吃餐前面包的我也吃了几个!Set dinner的餐前小食是忌廉蘑菇挞~淡淡的蘑菇香味下一口si
和好友饭聚永远是最开心的!
早阵子我就相约两位姊妹去了一间为爱而煮兼有惊喜的餐厅!
不论由面包开始直至最尾的甜品也是令人拍烂手掌~
少写食文的我也决定要记下来为大家分享!
主打多国菜的Onion西餐厅,
就在铜锣湾耀华街百乐中心19楼~
想行街又想食好野, 来这里就最适合!
Onion的环境装修雅致, 而且餐厅的大半边均是望到街外的大玻璃窗, 感觉开扬舒服!这天平日的晚上七点应该还早吧~ 所以我地是晚市的第一枱食客喔!
我地被安排坐在窗边的四人枱~估不到除了先送上清水和餐牌外, 还有一盒颜色笔?!
店员说是希望让客人用来抒发情感之用,
可以写写字, 画画图, 减减压, 再好好享受美食~
好贴心的安排喔!
Onion的店员好友善,主动为我地介绍set dinner那几道菜的特点,
等我地可以拣最适合自己口味的晚餐!
最后我地好快决定了三款不同的set dinner一齐share~
首先送来意大利香草包和满有蕃茄干的意大利包条的面包篮~
原来面包是厨师每日新鲜烘热架~
香草包一点都不干身, 好味~
而意大利包条更是非常香脆~
平时不太吃餐前面包的我也吃了几个!
意大利香草包和满有蕃茄干的意大利包条的面包篮
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淡淡的蘑菇香味下一口size好像有点不够喉, 哈哈~
忌廉蘑菇挞
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只是简单的用了橄榄油已能带出红菜头和橙肉的香甜味,
味道清新开胃, 很喜欢这个配搭呀!
红菜头橙肉沙律
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烘焗了的parma ham不单充满咸香, 而且入口香脆!
煎过的带子更是外脆内软,
配以一小片甜包在底,
吃一口充满层次的口感, 感觉极好!
轻煎北海渡带子配法国甜包及香脆巴马火腿
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心想来到Onion必要试洋葱汤吧~
果然没有失望兼一试难忘, 味道是超香浓的!
原来这个招牌汤是用了牛骨加入炒香的洋葱淆制而成架!
另一位好友就点了蕃茄汤~
我试了一啖的味道是简单可口,
都是很不错的!
洋葱汤和蕃茄汤
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首先是"烧西班牙乳猪配田园沙律"
看似一般的乳猪入口竟是外皮香脆不腻, 烧得又香又干爽~
肉质鲜嫩也没有肥肉, 简直是满口滋味!
配搭沙律不单调之余又可避免油腻感~
所以不消一会整碟已被我地扫得光光的~
这个简直是必食呀!
不过要留意这个要在两天前预订喔~
烧西班牙乳猪配田园沙律
$258
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店员说大厨会先将法国黄油鸡起骨,
然后卷起黑松露和已炒的蘑菇, 放入焗炉焗~
到上菜前先将鸡卷切开, 令肉汁可以keep住...
鸡肉果然是肉嫩多汁, 而且好嫩滑~
就连鸡皮也是好脆好爽的,
一脆一嫩丰富了口感~
加上黑松露和炒过的蘑菇, 好惹味!
喜欢食鸡的我实在觉得这个法国黄油鸡做得很出色呀!
法国黄油鸡卷酿松露丶蘑菇配薯蓉丶新鲜蔬菜及迷迭香烧汁
$300
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店员说这里的黑毛猪是由西班牙直送而且有卫生局批核的证书架!
绝对不是普通的猪鞍呢~
一上碟我地已经闻到超吸引的炭烧香味!
五成熟的黑毛猪切开时已轻轻感到肉质松软~
入口腍滑juicy, 口感刚好~
先是炭烧香, 接著再来一阵橡果味~
配埋焦糖苹果一齐食, 甚有惊喜!
炭烧西班牙黑毛猪鞍配烟肉忌廉椰菜, 焦糖苹果及砵酒汁
$370
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不过怕饮完夜晚会眼光光, 唯有下次再试~
估不到这杯来自法国的热朱古力好好饮,
味道不会像坊间的过甜, 浓度又刚刚好,
原来是用了特别的配方所调制架~
喜欢朱古力的朋友要必点!
最后的甜品拼盘简直是别具心思的视觉和味觉的享受!
最初我还以为是雪糕加cake罢~
好兴奋厨师特意为我地准备了这个又靓又特别的甜品拼盘,
而当中的杂莓蛋白批更叫人吃不停~
热朱古力和甜品拼盘
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食物的卖相除了不错之外,
也食得出有不少用心烹调技巧的工夫~
更值得赞是它们主动友善的服务态度,
这顿晚餐可说是满分之作!
题外话/补充资料：
看过menu发觉午餐的价钱实在很划算; 而星期六日和假期更有brunch选择, 好吸引!
此外, 原来这里更有包场服务架! 搞party或生日会应该会好正!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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