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2017-11-24
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去到尖沙咀揾野食，最怕就系太多人太嘈吵又食得急，今次去到金马伦道既一间日本餐厅，行多两步离开弥敦道，换番黎既系舒适同质素，但位置亦唔难揾，直接约朋友去餐厅等都无问题。简单既铺面，更加令人可以集中品尝食物既质素，清新既布置，仲有可以望住师傅准备食物，望到将日本直送既新鲜鱼生，一刀一刀切成碟上既刺生，再送到面前，未放入口已经品尝到睇得出既美味，加上店面播住日本歌，一啖一啖将高质既刺生寿司放入口，两者加埋即刻就勾起去日本旅行，吃喝玩乐既记忆，十分放松。今次比较懒，只系点左几件特别想食既寿司，其他就点左拼盘，由师傅帮我选择，因为寿司好简单，只要食材够新鲜，配合埋师傅既刀功同不大不小刚刚好既饭团，就已经系高水准之作。火炙寿司拼盘厨师特选寿司生竹叶蟹脚寿司半透明既蟹肉，爽口鲜甜，望到就想即刻放入口平成卷饭卷，饭同食材既比例恰到好处，唔会腻口，上面既海胆，口感绵滑，creamy，鲜味十足
去到尖沙咀揾野食，最怕就系太多人太嘈吵又食得急，今次去到金马伦道既一间日本餐厅，行多两步离开弥敦道，换番黎既系舒适同质素，但位置亦唔难揾，直接约朋友去餐厅等都无问题。
简单既铺面，更加令人可以集中品尝食物既质素，清新既布置，仲有可以望住师傅准备食物，望到将日本直送既新鲜鱼生，一刀一刀切成碟上既刺生，再送到面前，未放入口已经品尝到睇得出既美味，加上店面播住日本歌，一啖一啖将高质既刺生寿司放入口，两者加埋即刻就勾起去日本旅行，吃喝玩乐既记忆，十分放松。
今次比较懒，只系点左几件特别想食既寿司，其他就点左拼盘，由师傅帮我选择，因为寿司好简单，只要食材够新鲜，配合埋师傅既刀功同不大不小刚刚好既饭团，就已经系高水准之作。
火炙寿司拼盘
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火炙寿司拼盘
厨师特选寿司
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厨师特选寿司
生竹叶蟹脚寿司
半透明既蟹肉，爽口鲜甜，望到就想即刻放入口
平成卷
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平成卷
饭卷，饭同食材既比例恰到好处，唔会腻口，上面既海胆，口感绵滑，creamy，鲜味十足
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