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2023-09-30
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话说是日夜缤纷完揾食，朋友竟然发现呢间店原来除咗上环仲有分店，就嚟试下分店质素。其实佢有卡位同埋bar台位，两者感觉都舒服，但当然就拣有feel嘅bar台，可以睇住师傅煮面。鲷清汤拉面 ($138)鲷鱼汤清得嚟够浓味，上面嘅两块鲷鱼皮浸咗阵汤都仲脆😋 另外仲有鱼肉碎、叉烧，味道ok。 师傅仲叫我地要试下用附上嘅蚝嘅油加落汤试试，又真系增添咗d层次。鲷沾面 ($148)沾面一嚟就有哂effect😍，沾面汤浓而不咸，就咁沾面都唔会因为太浓要加汤沟，面质同清汤𠮶款唔同嘅，系几爽口。最后问师傅要咗兜鲷鱼清汤加落沾面汤嚟饮。 饮完返到屋企都有口干口渴👍👍樱木烟熏糖芯蛋 ($15)朋友推介，烟熏味几重，觉得阵烟熏味有少少似咖啡豆feel。日式炸鸡 ($48)呢个系必叫item，外脆内嫩，就咁食都好好味啦，另外再点呢个咖哩粉（沟咗黄姜粉）食都ok。今次对于服务方面都几满意，师傅招呼几周到，而且介绍食物得几详细，又会有d推介食法咁。 环境方面冇谂到佢个toilet仲要系智能，感觉好似返咗日本咁🤣
其实佢有卡位同埋bar台位，两者感觉都舒服，但当然就拣有feel嘅bar台，可以睇住师傅煮面。
鲷清汤拉面 ($138)
鲷鱼汤清得嚟够浓味，上面嘅两块鲷鱼皮浸咗阵汤都仲脆😋 另外仲有鱼肉碎、叉烧，味道ok。 师傅仲叫我地要试下用附上嘅蚝嘅油加落汤试试，又真系增添咗d层次。
鲷沾面 ($148)
沾面一嚟就有哂effect😍，沾面汤浓而不咸，就咁沾面都唔会因为太浓要加汤沟，面质同清汤𠮶款唔同嘅，系几爽口。最后问师傅要咗兜鲷鱼清汤加落沾面汤嚟饮。 饮完返到屋企都有口干口渴👍👍
樱木烟熏糖芯蛋 ($15)
朋友推介，烟熏味几重，觉得阵烟熏味有少少似咖啡豆feel。
日式炸鸡 ($48)
呢个系必叫item，外脆内嫩，就咁食都好好味啦，另外再点呢个咖哩粉（沟咗黄姜粉）食都ok。
今次对于服务方面都几满意，师傅招呼几周到，而且介绍食物得几详细，又会有d推介食法咁。 环境方面冇谂到佢个toilet仲要系智能，感觉好似返咗日本咁🤣
张贴
