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2015-07-03
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尖沙咀区的H8可说是揾食的好去处，一幢大厦已能找到日本菜、韩国菜、西班牙菜以及西餐等，这次就相约好友到位于H8 12/F的BEL CIBO Restaurant试试我最爱的西餐. 一踏进餐厅，室内环境偏暗但满有情调，也挂上了闪闪发亮的水晶吊灯，不失华丽!看看餐牌，原来餐厅的2人晚餐只需$598 已包含头盘、餐汤、主菜、甜品以及餐饮，定价吸引. 但我们想试试别的食物，所以还是选择a la carte好了!蟹肉芝士忌廉煮牛油梨酿大菇 ($98)多汁的大啡菇酿上满满的忌兼芝士蟹肉，蟹肉的鲜味与芝士忌廉汁互相辉映，谁也抢不了谁的风头!蒜香一口牛 ($98)以浓稠酱汁煮成的杂菌以及牛肉粒，香浓惹味，不失为一道开胃前菜. 另盛碟的炸面干且硬，如能改善，配合浓味的牛肉粒同吃，双重享受!黑松露菌汤 ($68)热烫送上的黑松露汤充满菇香，每口也能喝到细碎的菇粒，相当有咬口，而且质感浓稠，配上香脆的面包条，简单美味.低温焗魔鬼鱼扒配蒜香牛油汁 ($168)大块而嫩滑的魔鬼鱼扒是爱鱼之人必选的，底下是一大球软滑的薯蓉，可惜味道偏咸了一点，另旁边也有翠绿的蔬菜，新鲜爽嫩，不妨一试.意大利红花忌廉饭配虎虾 ($
一踏进餐厅，室内环境偏暗但满有情调，也挂上了闪闪发亮的水晶吊灯，不失华丽!
看看餐牌，原来餐厅的2人晚餐只需$598 已包含头盘、餐汤、主菜、甜品以及餐饮，定价吸引. 但我们想试试别的食物，所以还是选择a la carte好了!
蟹肉芝士忌廉煮牛油梨酿大菇 ($98)多汁的大啡菇酿上满满的忌兼芝士蟹肉，蟹肉的鲜味与芝士忌廉汁互相辉映，谁也抢不了谁的风头!
蒜香一口牛 ($98)以浓稠酱汁煮成的杂菌以及牛肉粒，香浓惹味，不失为一道开胃前菜. 另盛碟的炸面干且硬，如能改善，配合浓味的牛肉粒同吃，双重享受!
黑松露菌汤 ($68)热烫送上的黑松露汤充满菇香，每口也能喝到细碎的菇粒，相当有咬口，而且质感浓稠，配上香脆的面包条，简单美味.
低温焗魔鬼鱼扒配蒜香牛油汁 ($168)大块而嫩滑的魔鬼鱼扒是爱鱼之人必选的，底下是一大球软滑的薯蓉，可惜味道偏咸了一点，另旁边也有翠绿的蔬菜，新鲜爽嫩，不妨一试.
意大利红花忌廉饭配虎虾 ($158)爽口弹牙的开边大虎虾，以及creamy的忌廉饭，饭满有嚼劲而且内有大量彩椒粒、菇粒，色彩鲜艳，别忘记挤上少许柠汁，酸酸甜甜的更觉开胃!
由于已经太饱，试不了驰名的沙巴翁黑炭球，味道应该不错吧!
尖沙咀厚福街8号 H8 12楼
2321 2112
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