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2017-03-27
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在密切监管了九个多十个月后， 我终于放监了～ 对呀！细宝细出细后， 我第一时候就冲去人人都赞好的秋田浜烧食堂book位食饭了~ 坐的是室外啊~整间餐厅的布置满有日本居酒屋的味道来啊~ 爱食海鲜的我 忍口忍了这么久, 一去到看到menu就咩都想试了~ 套餐可是有两款选择, 分别为$398一位的北海渔港和$538一位的札幌渔港 看到隔离台的点了北海渔港已有够吸引, 所以我们都跟著点了 其实这里有套餐也有单点的啊~老实说, 可以选的不多,可以是因为店主严选食材的关系吧~ 先来一客刺身, 三文鱼厚厚的满新鲜好咬口 再来是烟熏鸡刺身沙律 沙律清甜可口, 而这个鸡肉是生的啊~我们很不习惯, 于是店员把鸡肉烧了来给我们 咸咸地满野味, 搭上沙律蔬菜就最夹了 然后是清酒昆布大蚬煮 好美味的一客, 蚬肉大大的, 酒味好香好浓的, 满足了视觉臭觉 一口啜下去, 蚬肉有够嫩啊, 入口无沙的 酒味也不会抢去蚬肉的鲜味~我们可是连汤也一气ko掉啊~ 再来就看到我们今晚的主菜了~ Wow~好吸睛呀! 秋田浜烧全程由店员代为烧煮 即使我们不憧火喉也无有怕, 而且仲可即时请教店员烧煮技巧来,
对呀！细宝细出细后， 我第一时候就冲去人人都赞好的秋田浜烧食堂book位食饭了~
坐的是室外啊~整间餐厅的布置满有日本居酒屋的味道来啊~
爱食海鲜的我忍口忍了这么久, 一去到看到menu就咩都想试了~
套餐可是有两款选择, 分别为$398一位的北海渔港和$538一位的札幌渔港看到隔离台的点了北海渔港已有够吸引, 所以我们都跟著点了
其实这里有套餐也有单点的啊~老实说, 可以选的不多,可以是因为店主严选食材的关系吧~
先来一客刺身, 三文鱼厚厚的满新鲜好咬口
再来是烟熏鸡刺身沙律沙律清甜可口, 而这个鸡肉是生的啊~我们很不习惯, 于是店员把鸡肉烧了来给我们
咸咸地满野味, 搭上沙律蔬菜就最夹了
然后是清酒昆布大蚬煮好美味的一客, 蚬肉大大的, 酒味好香好浓的, 满足了视觉臭觉
一口啜下去, 蚬肉有够嫩啊, 入口无沙的
酒味也不会抢去蚬肉的鲜味~我们可是连汤也一气ko掉啊~
再来就看到我们今晚的主菜了~
Wow~好吸睛呀!
秋田浜烧全程由店员代为烧煮即使我们不憧火喉也无有怕, 而且仲可即时请教店员烧煮技巧来, 又可闲话家常
感觉好relax有趣
先来完全的是我满期待的北海道帆立贝大大只~烧到中段, 店员会拎去厨房处理干净及除去不能食用的部份
并细心地剪成一小块, 好贴心的服务呀
肉质鲜嫩又爽口, 满满的海水鲜味却又有小小清酒的
咬下去可是一享受呀!
兵库县活播磨牡蛎烧得不太干身,鲜鲜咸咸的海水味完全是满足味蕾来
青森网鲍哗, 这个送来时还会郁的啊~好生猛呀!
放在烧网上….还在蠕动….感觉….有点残忍, 但…我真的很爱吃鲍鱼呀….对唔住都要架喇…
呵~大大只的鲍鱼, 肉质有够弹牙咬口, 却又有几分爽口的
真的想一吃再吃啊~
九州松叶蟹半只肉不算多, 却有满满鲜鲜的海水味
不错啊~
人气蟹味噌甲罗烧这个可是近期的潮流之作呀
蟹壳上满满的蟹膏夹烘过的日本脆饼, 老公本来就不好蟹膏的
尝过一口后就食指大动了~
大阪爆汁辛辣肠开头有点怕辣的, 其实不喇~一咬开 内里的肉汁会爆出要小心烫口呀!
山之惠黑松露茸野菌铝箔烧明明黑松露是没有任何味道
却又跟野菌的味道夹的得很出色来
我们再追加海虾浜烧海虾有烟烟的味道既肥美又滑溜弹牙
我十分爱呀!
明太子及鲑鱼饭团煎过的饭团, 外面香脆可口
不过上台是可是放凉了,有点可惜呀!
鲷汁野菜乌冬汤底浓郁鲜甜, 乌冬弹牙
一口啜下去感觉完美
份量对于爱乌冬的我有点不够喉啊~
生果为蜜瓜, 没有特别 ,就是一份水果来呀!
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