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2017-09-20
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大埔对于小妹来说只是偶尔才会到来踏单车的，对于这区并没有太熟悉，但朋友刚刚搬到这区来，我们便四处逛逛，熟习一下附近的环境。漫无目的的逛呀逛，逛到晚饭时份，刚巧经过一家很热闹的鸡煲店，里里外外也布满了人群，人气颇高，而且还闻到香气扑鼻的鸡煲，于是便决定一试。这里除了有最standard 的重庆鸡煲外，原来还有有五，六款不同口味的鸡煲供以选择，除此之外，最特别的更有少见的啤酒鸭，其他款式还有酸菜鱼，水煮牛或猪骨煲等供应。款式之多，每款试一次也有排试呢。第一次来当然是吃招牌的麻痺鸡，亦即是重庆鸡煲，每位$158 的价钱是包括了任点任食的火锅配料，限时2小时。酱料和饮品是在店里面自助形式自取的饮品也有8-9款，食鸡煲最岩饮凉茶和竹庶茅根，可以清热下火鸡煲未来前，先来碟免费头盘，卤水鸡脚，鸡脚炆得很入味很好吃，而且最难得的是每只鸡脚的脚指也整理得很干净，唔会有残留的脚甲。手拍青瓜够清脆入味，有淡淡的蒜香味作为头盘刚刚好，口味唔会太浓烈鸡煲点了bb 辣，店员话其实都会有少许辣的，如果太少辣味便吃不到鸡酱的香味。不过其实食落并唔算辣，带有少许麻痺的效果，非常香口。满满的芫茜下堆满了嫩滑的鸡件，轻轻把
漫无目的的逛呀逛，逛到晚饭时份，刚巧经过一家很热闹的鸡煲店，里里外外也布满了人群，人气颇高，而且还闻到香气扑鼻的鸡煲，于是便决定一试。
这里除了有最standard 的重庆鸡煲外，原来还有有五，六款不同口味的鸡煲供以选择，除此之外，最特别的更有少见的啤酒鸭，其他款式还有酸菜鱼，水煮牛或猪骨煲等供应。款式之多，每款试一次也有排试呢。
第一次来当然是吃招牌的麻痺鸡，亦即是重庆鸡煲，每位$158 的价钱是包括了任点任食的火锅配料，限时2小时。
酱料和饮品是在店里面自助形式自取的
饮品也有8-9款，食鸡煲最岩饮凉茶和竹庶茅根，可以清热下火
鸡煲未来前，先来碟免费头盘，卤水鸡脚，鸡脚炆得很入味很好吃，而且最难得的是每只鸡脚的脚指也整理得很干净，唔会有残留的脚甲。
手拍青瓜够清脆入味，有淡淡的蒜香味作为头盘刚刚好，口味唔会太浓烈
鸡煲点了bb 辣，店员话其实都会有少许辣的，如果太少辣味便吃不到鸡酱的香味。不过其实食落并唔算辣，带有少许麻痺的效果，非常香口。
满满的芫茜下堆满了嫩滑的鸡件，轻轻把芫茜在炉底番一番，把芫茜的香气迫出来，更觉惹味，内里配料有洋葱，青葱，唐芹，翠玉瓜和炸过的薯仔。
除了鸡件啖啖肉外，亦够嫩滑好吃，不过想唔到薯仔亦同样香口，整体感觉很撘配。鸡煲愈煮愈浓，口味愈来愈浓厚，更觉好食。
食完鸡煲后便加汤打边炉，加汤后，汤头依然好食。
安格斯肥牛 $68（例）
虽然任点任食内也有肥牛供应，不过我们想吃质素好一点的牛肉片，所以便加了钱点安格斯牛。点了份例牌，价钱公度，只需$68，份量也不少，足够2个人吃。
肥牛质素也算不错，肉和肥的比例恰当，肉质软滑，牛味浓，切得亦够薄，轻轻烫过几秒已经可以食。广岛生蚝$58
生蚝一客有6只，只是$58，比起其他地方食更为便宜，认真抵食，而且味道够新鲜，蚝味亦够出。
先来点白萝卜和豆腐放在汤里，加添汤头的鲜味，而且白萝卜味道超级鲜甜，煮过后非常入味。
当然不少得蔬菜的份儿
其余任点任食的有蟹柳，午餐肉，韮菜饺和芝士肠。每份大概有3-4件，可以因应自己的食量黎点，唔好浪费🙆🏼
当中最喜欢自家制的韮菜饺，每只胀卜卜，而且食落冇味精，而午餐肉，芝士肠和蟹柳则是大路的货色，不过午餐肉却是厚切的。
整体而言，小店虽然细细地，装修简单，但反而个人认为更具本土特色，很喜欢这类的小店，食材和环境也处理得够干净，唔会求求期期，味道唔错而且够抵食，店员亦够热情，值得支持。
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