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2024-10-17
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去到半山大馆走走，顺便附近环境看看，因为都较少机会前去，当然走上一圈看看。沿著扶手电梯，发现小店都不少，如印度菜、韩国菜和墨西哥菜，座位较多，都以西餐为主。刚好朋友说没吃过印度菜，就决定试试。印度菜都不多吃，一般都会去较大餐厅品尝，但以小店形式，用上家庭式风味，又确实少吃。Papa Gomes位于半山之上，餐厅地方不大，都有小量座位入座。食物方面，除了用上原有传统风味，又会推出新fusion菜式，入座都以单身外国人为主，饮下啤酒吃下肉，难怪餐厅外卖订单都不少。朋友未食过印度菜，所以不打算试fusion菜。食印度菜，当然要食铁烧板肉、咖哩、薄饼同乳酪饮。Mixed Grill Platter HKD128，串烧羊肉卷、印度烧焗鸡件、印式烤腿、印式烤鱼块配生洋葱沙律，每款各一件，附上自家制薄荷乳酪酱。鱼块啖啖肉都不错。鸡肉一点都不干，还有腌制味道。羊肉卷一点都不膻。洋葱沙律经过铁板，又多份香味。最重要自家制乳酪酱带点微辣，配上肉好好味，相比大餐馆，更觉体会到印度香料的味道。Old Delhi' Butter Chicken HKD98，标榜旧德里风味牛油鸡，用上浓郁蕃茄和牛油酱制成，有蕃茄
印度菜都不多吃，一般都会去较大餐厅品尝，但以小店形式，用上家庭式风味，又确实少吃。Papa Gomes位于半山之上，餐厅地方不大，都有小量座位入座。
食物方面，除了用上原有传统风味，又会推出新fusion菜式，入座都以单身外国人为主，饮下啤酒吃下肉，难怪餐厅外卖订单都不少。
朋友未食过印度菜，所以不打算试fusion菜。食印度菜，当然要食铁烧板肉、咖哩、薄饼同乳酪饮。
Mixed Grill Platter HKD128，串烧羊肉卷、印度烧焗鸡件、印式烤腿、印式烤鱼块配生洋葱沙律，每款各一件，附上自家制薄荷乳酪酱。
鱼块啖啖肉都不错。鸡肉一点都不干，还有腌制味道。羊肉卷一点都不膻。洋葱沙律经过铁板，又多份香味。最重要自家制乳酪酱带点微辣，配上肉好好味，相比大餐馆，更觉体会到印度香料的味道。
Old Delhi' Butter Chicken HKD98，标榜旧德里风味牛油鸡，用上浓郁蕃茄和牛油酱制成，有蕃茄酸味又有牛油香。鸡肉切件，肉质不错，看似细碗，但鸡肉份量都不少。
Garlic Naan HKD36，一客4件都几大件，薄饼口感松软，有清淡蒜蓉香，配上牛油蕃茄汁吃很满足又饱肚。
Tandoori Paratha HKD28，一个大圆形薄身饼，相对千层薄饼较薄身，又没有Naan松软，同样配牛油蕃茄汁一样好吃。
Mango Lassi HKD40，芒果味带点酸，不像平常所饮到的甜，又几开胃。Indian Masala Lassi HKD40，带点香草味乳酪，唔会好酸，又不会好甜，啖啖Masala味道几特别。
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