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2015-02-04
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2位Buddy邀约吃圣诞大餐，难得boxing day当天可以早点下班，就约好了在晚上吃饭。下午时间Buddy波打来说他生病了，不好出来。原本说改期的，但buddy琪说难得约到，决定来个3人行晚餐吧。我们经过多番讨论吃饭的地方，最后定好由J小姐推介的满泰，只因他们之前来过，说食物不错，,门口又有停车位置，而且餐厅位于上环的一间酒店内，人流应不会多，可以避过了圣诞节的人群，享受一个宁静的圣诞晚餐。下班后直接乘地铁到上环站，酒店就在地铁出口的隔一条街，假日的上环一带，十分宁静，餐厅就在酒店的一楼，踏进餐厅，先看到左边的大大酒吧枱，设计很具格调，放满了各式各样的酒类。餐厅内里装饰简单，予人闲舒的感觉，柔和的灯光很有情调，店员告知我的朋友已坐在外面，原来在落地玻璃门有个非常大的室外雅座，可能是冬天的关系，都被帐篷包裹著，还放了好几支暖炉，以确保在这个寒冷晚上客人不会感觉冻，每张枱上还摆设了个像鸡蛋的灯，更富情调之余，亦令到客人可以放松心情，忘怀地享用食物。由于我迟到，2位buddy已经点好了食物，我只从"冬日甜蜜蜜"的饮料清单中选了个 薰衣草蜜 ，其他的都是他们俩点的，太幸福了 吃泰菜
我们经过多番讨论吃饭的地方，最后定好由J小姐推介的满泰，只因他们之前来过，说食物不错，,门口又有停车位置，而且餐厅位于上环的一间酒店内，人流应不会多，可以避过了圣诞节的人群，享受一个宁静的圣诞晚餐。
下班后直接乘地铁到上环站，酒店就在地铁出口的隔一条街，假日的上环一带，十分宁静，餐厅就在酒店的一楼，踏进餐厅，先看到左边的大大酒吧枱，设计很具格调，放满了各式各样的酒类。餐厅内里装饰简单，予人闲舒的感觉，柔和的灯光很有情调，店员告知我的朋友已坐在外面，原来在落地玻璃门有个非常大的室外雅座，可能是冬天的关系，都被帐篷包裹著，还放了好几支暖炉，以确保在这个寒冷晚上客人不会感觉冻，每张枱上还摆设了个像鸡蛋的灯，更富情调之余，亦令到客人可以放松心情，忘怀地享用食物。
由于我迟到，2位buddy已经点好了食物，我只从"冬日甜蜜蜜"的饮料清单中选了个 薰衣草蜜 ，其他的都是他们俩点的，太幸福了
薰衣草蜜-满是薰衣草的芳香亦有蜜糖的清甜
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泰式生虾
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鲜虾西施柚沙律
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炭烧猪颈肉
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辣椒膏炒蚬 ~上枱时香气洋溢，蚬肉粒粒饱满鲜甜带嚼劲，份量亦不少，吃著舌头感受到辣椒膏的香辣刺激，最爱是那些金不换，配上辣味蚬儿一并吃，它独有的强烈茴香气味能调和一下辣度。
辣椒膏炒蚬
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香草辣椒炒软壳蟹
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虾多士 ~这可算是我吃过的虾多士中最厚身的，3块金黄色涨卜卜的多士，油腻感还算可以，外皮炸得非常松脆，咬下去会被以鲜虾打成的虾胶包围著，中间还夹著一只新鲜虾儿，弹牙及嚼劲感十分富足。
虾多士
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香草粉丝焗老虎虾煲 ~采用了来自泰国的大只老虎虾，虾儿的份量十足， 肉质结实味道鲜甜，垫底的粉丝很幼身，吸收了虾儿的鲜甜后入口更是爽口鲜味，粉丝中混入了花椒八角来煮，令口味更见突出，是这夜的亮点之一。
香草粉丝焗老虎虾煲
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接著送来这夜的另一亮点 泰式煲仔翅 ~buddy说来这里的必点菜式，用上了瓦煲来烹煮的翅可确保温度不会下降得太快，这儿选用贵价的日本大排翅、蟹肉粒和鲜香菇，汤底则采用鲜鸡汤加入人参、金华火腿、杞子等熬制八小时而成。大排翅每块足三両重，入口松软弹牙，再加入附随的芫荽、芽菜和青柠酸辣汁，吃时更能提升鲜味。
泰式煲仔翅
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这时J小姐说想吃印度薄饼(Naan)，于是再点了一份原味薄饼及一份芝士薄饼，及一份 青咖哩鸡肉 只因在她的理念里，吃印度薄饼必须附随咖哩一起吃，才能叫完美。她常说这是处女座的特点，凡事追求完美是她的天性。
青咖哩鸡肉, 原味薄饼, 芝士薄饼
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原味薄饼
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芝士薄饼
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吃了这么多味道较重的食物，当然要来个蔬菜平衡一平，J小姐叫来了烧肉炒椰菜苗~椰菜苗是泰菜里很受欢迎的蔬菜，只因它入口爽脆清甜，泰国人喜欢用它来炒炸香过的腩肉，为素菜加添咸香惹味口感，这儿的做得有点油腻，腩肉入口仍带咸香，但欠点松脆感。
烧肉炒椰菜苗
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J小姐还特别准备了日本德岛市来的草莓作为饭后果，每颗都大大的，多汁鲜甜。
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