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2023-11-30
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店内简单的布置、宁静的环境，体会一餐黑松露盛宴。三种年份意大利陈年黑醋(分别是10年, 20年, 25年)及初榨橄榄油，配上意大利水榄面包、面包条、蕃茄芝士薄脆。当然我会钟意25年嘅黑醋，比较甜冇咁酸。蒸蛋口感软嫩的，加入黑松露鱼子酱嘅蒸蛋。前菜𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 +鲜嫩芦笋+黑松露片的清新的配搭，芝士入口即溶，略加点盐花，令芝味更浓郁，很好的开胃菜。前菜吸晴的摆盘卖相，依款意式生牛肉片，口感嫩滑，细心咀嚼，鲜甜味慢慢渗出来，配上芝士和黑松露片，加添层次。海胆芝士汁意粉，味道香浓，口感好creamy。蕃茄猪面肉意粉经典的意大利🇮🇹味道，蕃茄+烟肉，配上中空的意粉增添咬口。两款主食慢煮有机猪肉+呑拿鱼热辣辣铁板上枱无论鱼肉或猪肉，衬热辣辣食就更香。甜品6款满满心思的甜品，分别是自家制雪糕、提拉米苏、柠檬雪葩、朱古力意式奶冻、甜心卷、层饼。一次过满足晒我唔同口感，令我意外，就系每款都不过甜。
三种年份意大利陈年黑醋
(分别是10年, 20年, 25年)
及初榨橄榄油，配上意大利水榄面包、面包条、蕃茄芝士薄脆。
当然我会钟意25年嘅黑醋，比较甜冇咁酸。
蒸蛋
口感软嫩的，加入黑松露鱼子酱嘅蒸蛋。
前菜
𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 +鲜嫩芦笋+黑松露片的清新的配搭，芝士入口即溶，略加点盐花，令芝味更浓郁，很好的开胃菜。
前菜
吸晴的摆盘卖相，依款意式生牛肉片，口感嫩滑，细心咀嚼，鲜甜味慢慢渗出来，配上芝士和黑松露片，加添层次。
海胆芝士汁意粉，味道香浓，口感好creamy。
蕃茄猪面肉意粉
经典的意大利🇮🇹味道，蕃茄+烟肉，配上中空的意粉增添咬口。
两款主食
慢煮有机猪肉+呑拿鱼
热辣辣铁板上枱
无论鱼肉或猪肉，衬热辣辣食就更香。
甜品
6款满满心思的甜品，分别是
自家制雪糕、提拉米苏、柠檬雪葩、朱古力意式奶冻、甜心卷、层饼。
一次过满足晒我唔同口感，令我意外，就系每款都不过甜。
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