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2016-08-10
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麦田缘是一间台式面包店，主张无添加，选用最天然的材料，更拒绝任何加工制品或香精，不少报章杂志都曾报道过它的出品。对于面包控之一的我，一直深深地受麦田缘吸引，奈何元朗距离我家实在太远，迟迟没有机会一试，当日与朋友相约元朗，早早便来到麦田缘，却发现面包款式不太齐全，于是逛到下午时才再次到访，结果果然面包架都放得满满的！店内大部分面包款式都有切粒供客人试味，不用担心买回家后才发现味道不合心意，而名牌上更会标明主要成份，让食客清楚了解过敏原之余更是对健康天然的保证。 阳光芒果 ($35)这款面包标榜以葡萄种老面发酵，加入台湾爱文芒果干、蔓越莓及绿茶叶，相当健康。台湾爱文芒果干同样无添加人工香精或化学添加剂，只以爱文芒果和糖制作而成，看到店内更有包装出售。面包质感没有一般面包软熟，但又没有法包干硬的感觉，烟烟韧韧而且绵密实在。中间的果干份量极多！每一口都尽是满满的蔓越莓干及爱文芒果干！尤其是爱文芒果干特别有惊喜，翻热后变得更为湿润香甜，带点新鲜果肉的多汁口感。健康的食物不一定都是淡而无味毫不吸引的，至少这个天然面包正是例子之一！
麦田缘是一间台式面包店，主张无添加，选用最天然的材料，更拒绝任何加工制品或香精，不少报章杂志都曾报道过它的出品。
对于面包控之一的我，一直深深地受麦田缘吸引，奈何元朗距离我家实在太远，迟迟没有机会一试，当日与朋友相约元朗，早早便来到麦田缘，却发现面包款式不太齐全，于是逛到下午时才再次到访，结果果然面包架都放得满满的！店内大部分面包款式都有切粒供客人试味，不用担心买回家后才发现味道不合心意，而名牌上更会标明主要成份，让食客清楚了解过敏原之余更是对健康天然的保证。阳光芒果 ($35)
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健康的食物不一定都是淡而无味毫不吸引的，至少这个天然面包正是例子之一！
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