餃子縣餃子專門店 (已結業)

「饺子县」其实在笔者所住的屯门区就有分店，但平时开饭时都未有把它列入想食清单。反而今次误打误撞光顾了旺角店。抵达时正值晚餐时段，幸运地不用等侯已可入座。否则饥肠辘辘还要花时间侯座，会是一件很痛苦的事。鸡丝粉皮点了小辣，但因笔者是能够吃辣的关系，并未有太辣的感觉。粉皮的一大碟份量，再配以面头舖上的鸡丝青瓜丝，已足以让人半饱。可能只是加了小辣，把粉皮吃进口时，都是麻酱味道满泻。当然，被加入芝麻酱的食材，味道也不会过份难吃。作为港女，芝士就是其中一项至爱食物了～所以不得不点这个三重芝士猪肉饺试试虚实。汤饺可以自选汤底，配了个蕃茄汤给芝士饺子。蕃茄汤甚重茄膏味，但也有少许蕃茄粒作点缀。饺子咬下去，惊喜十足。浓浓的芝士味瞬间攻占了整个口腔味蕾。笔者放下余下的半只饺子一看，馅料都是满满的芝士。另外还点了个韭菜猪肉饺配清汤。每碗汤饺都附上一棵小唐菜，在吃啖啖肉的饺子同时，可以吃回些青菜平衡胃口。用韭菜作馅的饺子，味道会较椰菜的香口。胖胖的饺子一碗有七只，女生一人吃掉全碗，已经撑破肚皮了。翻看其他食家对「饺子县」评价时，发现冰花煎饺子好像蛮受欢迎。看来要找个机会再到屯门分店大吃一番。