滿福樓

营业中

休息中

今天与家人到满福楼吃午餐。这儿楼底极高，极具空间感，环境相当优质。蜜汁烤西班牙豚肉叉烧，叉烧质感软腍，而且蜜味香浓。肉质弹牙，且肉又能保持肉汁。叉烧烧得够技术，不会太浓，但亦能有焦香味。上素肠粉，它的味道十分清新，配上甜豉油十分美味。素肠粉有爽爽脆脆的蔬菜，因此吃的时候，口感爽爽的。浦鱼滑烧卖，猪肉是十分弹牙且又是多汁。蟹肉虾多士炸得香脆，外脆内软。椰皇鲍鱼灌汤包，这个是有点贵，但是非常好吃。它的汤椰香十足，为整个汤底注入灵魂。包的皮够薄，但又不会一夹即散。鲍鱼及其他食材都鲜味非常。不单味道上，连口感上也有分明的层次。使人吃后回味无穷。