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2018-01-14
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最近朋友生日 揾左呢间法国餐同佢庆祝 装修好有格调 灯光暗暗 好有情调 灯都几靓 好幸运被安排左系窗位 望住出面五光十色ge街景 有又一番风味 枱与枱之间 有块布仔隔住 感觉上私人空间多左 又唔会望住唔识ge人食饭 设计几好 是日menu 订左半打生蚝 记住 生蚝系要订ga 佢地入货唔多 唔早订就冇ga la 叫左磨菇汤 周打鱼汤 前菜就 煎焗大啡菇 主菜 羊架 牛扒 什菌天使面 再加上 心太软 酒酿啤梨 creme brûlée 三个人食份量好够 未上菜 例牌有面包篮 有3款面包 上碟仲系热 ge 个面焗到好香脆 外脆内软 口感一流 一向钟意食面包ge我 非常欣赏呢个面包 法国生蚝 好大粒 入口好嫩滑 加埋柠檬汁 简直冇得弹 完全冇腥味 蘑菇汤 好rich 佢加左d粟米粒粒 蘑菇打到好碎 非常顺口 等呢个汤食落冇咁济 系一个唔错ge配搭 周打鱼汤 同样真材实料 好多周打鱼 个汤同样好creamy 又滑又香 饮完汤就有青柠雪芭 清一清个口先再食main course 估唔到个青柠雪芭出奇地好食 好fresh 食完刚好清一清头先汤d饱饱ge感觉 话明系
装修好有格调 灯光暗暗 好有情调
灯都几靓 好幸运被安排左系窗位
望住出面五光十色ge街景 有又一番风味
枱与枱之间 有块布仔隔住
感觉上私人空间多左
又唔会望住唔识ge人食饭 设计几好
是日menu
订左半打生蚝 记住 生蚝系要订ga
佢地入货唔多 唔早订就冇ga la
叫左磨菇汤 周打鱼汤
前菜就 煎焗大啡菇
主菜 羊架 牛扒 什菌天使面
再加上 心太软 酒酿啤梨 creme brûlée
三个人食份量好够
未上菜 例牌有面包篮
有3款面包 上碟仲系热 ge
个面焗到好香脆 外脆内软 口感一流
一向钟意食面包ge我 非常欣赏呢个面包
法国生蚝
好大粒 入口好嫩滑 加埋柠檬汁 简直冇得弹 完全冇腥味
蘑菇汤
好rich 佢加左d粟米粒粒
蘑菇打到好碎 非常顺口
等呢个汤食落冇咁济
系一个唔错ge配搭
周打鱼汤
同样真材实料 好多周打鱼
个汤同样好creamy 又滑又香
饮完汤就有青柠雪芭
清一清个口先再食main course
估唔到个青柠雪芭出奇地好食 好fresh
食完刚好清一清头先汤d饱饱ge感觉
话明系雪芭
所以食完都冇罪恶感 冇负担
焗羊架 叫左五成熟 熟成度控制得好好
切开 斋睇样都赢左一半
表面加左面包𤎖去焗 香香脆脆咁
羊架肉质好淋 唔会有太多肥肉
D配菜都好好食 有笋 豆 薯仔
另一就主角牛扒 同样都系五成熟
同样地 熟成度都系岩岩好
个牛扒好正 冇乜根
煎到唔干 食落仲好juicy
不禁令人一口接一口
什菌天使面 呢个相对逊色
可能之前d扒太好
略嫌汁唔够多 面煮得太淋
但味道系好ge
忌廉汁唔个又希 又唔会太杰
食法国餐
其中一个最喜欢系有美美ge甜品作结束
酒酿啤梨 啤梨同酒完来可以咁夹
啤梨酿到好淋 带有微微酒香味
加埋雪糕同d脆脆
Woo 好好食呢
Creme brûlée
不得不讲 甜品真系有画龙点睛ge作用
个creme brûlée好好食
面个蕉糖配上入边个布甸
香与脆ge结合 简直系人生一大享受
不得不提呢度侍应服务超好
好快换碟 上菜 服务非常周到
张贴
