酩町 (已結業)

经过尖沙咀金马伦道见到呢间新开串烧点好似几吸引店内主以吧枱形式感觉充满日本气氛主打串烧就当然同朋友试唔同款式串烧!同朋友一共试左好多款串烧!酩町玉子烧食烧物前先食我系居酒屋最爱嘅玉子烧玉子烧得唔会过老入口松软嫩汤玉子烧面上再明太子咸香惹味炭烧墨鱼墨鱼弹牙烟烟韧韧鲜味浓郁烧越南海虾虾肉结实爽弹啖啖肉又充满虾鲜香盐烧鸡皮鸡皮烤得好香脆入口脆卜卜干身又唔油腻提灯以竹纤串起蛋黄感觉好精致,真系好似一盏灯咁拮开蛋黄后蛋黄好香又浓郁手羽鸡翼烤得好香脆外皮脆而内里鸡肉嫩又juicy汁烧鸡肝鸡肝外层好似涂左层蜜糖咁望落好吸引!入口香软软绵鸡心肉质弹牙亦都几爽烧得啱啱好唔会过韧鸡软骨脆卜卜又带油脂香软骨香脆又易咬开烧鸡子平时好少食到鸡子今次难得有就试一试鸡子上加上七味粉减去内藏腥味入口脆卜卜得黎又带一阵绵糯感鸡肾鸡肾爽口又带阵阵油香味道咸香惹味月见免治鸡肉棒鸡肉棒肥嘟嘟鸡肉棒内里加入软骨入口香软得黎又带脆卜卜口感最后沾上生蛋黄入口更香滑盐烧油甘鱼鲛鱼鲛充满鱼油甘香鱼鲛肉质嫩滑得黎肉结唔松散配上柠檬汁及清爽柚子汁更清香鲜榨西瓜汁串烧配搭清爽西瓜汁入口清爽又解腻