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2021-10-01
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好耐冇食一啲入口即化嘅牛肉，今日就决定嚟咗啲间叫做肉料理广食好嘢。所以二话不说，一坐低就决定嗌左啲个精选A5 飞驒牛十部位。霜降和牛同赤身寿司，简直冇得弹。霜降牛，油脂较丰富，入口即溶。赤身比较起上嚟就肉味浓郁啲。唔使点豉油，就咁加少少Wasabi已经好好食。当然成餐饭个焦点就系𠮶10款唔同嘅牛部位。一次过满足10个愿望。我觉得餐厅有一点做得几好，就系menu有幅图去解说牛唔同部位嘅名称，等你食嘅时候都知其实系咩位置。全晚我最钟意食嘅就系里脊肉，油脂比例比较平均，唔会入口剩系得啲肥或油，可以食返肉本身嘅质素。如果钟意食淡淡又香，入口即化嘅，就可以拣友三角。跟餐仲有烧野菜，茶碗蒸同白饭。最后当然仲有甜品系豆腐雪糕，豆味都算几香浓。值得一题就系呢度嘅服务非常好，员工都十分之友善，同会讲解烧肉嘅先后次序。其实下次嚟仲可以试佢个788餐，都有一大块飞驒牛。
所以二话不说，一坐低就决定嗌左啲个精选A5 飞驒牛十部位。霜降和牛同赤身寿司，简直冇得弹。霜降牛，油脂较丰富，入口即溶。赤身比较起上嚟就肉味浓郁啲。唔使点豉油，就咁加少少Wasabi已经好好食。
当然成餐饭个焦点就系𠮶10款唔同嘅牛部位。一次过满足10个愿望。我觉得餐厅有一点做得几好，就系menu有幅图去解说牛唔同部位嘅名称，等你食嘅时候都知其实系咩位置。全晚我最钟意食嘅就系里脊肉，油脂比例比较平均，唔会入口剩系得啲肥或油，可以食返肉本身嘅质素。如果钟意食淡淡又香，入口即化嘅，就可以拣友三角。
跟餐仲有烧野菜，茶碗蒸同白饭。最后当然仲有甜品系豆腐雪糕，豆味都算几香浓。
值得一题就系呢度嘅服务非常好，员工都十分之友善，同会讲解烧肉嘅先后次序。其实下次嚟仲可以试佢个788餐，都有一大块飞驒牛。
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