柏景餐廳 (已結業)

友人长期于大陆工作、每次回港都会左呻右呻无啖好食！做朋友要有膊头要有腰骨、见佢咁惨、得闲咪请佢食下好嘢、当慰劳一下佢的辛劳吧！虽然我俩己一把年纪、食量不复当年勇、但如多选择始终心理上比较满足。酒店Ｂｕｆｆｅｔ多年来己是天价、六七百元己是平常不过、间中一次又无防。资询过数位友人的提议、皇家太平洋酒店的Ｂｕｆｆｅｔ有口卑、决定一试。海鲜类有膏蟹、蚬、虾、青口、翡翠螺、龙虾、长脚蟹、长食长有、不段追加。质素非常新鲜。我喜欢膏蟹、肉质鲜甜无比；翡翠螺亦鲜嫩弹牙。沙律类鲜嫩多汁的蔬菜、如生菜、青瓜片、粟米粒、蕃茄、红腰豆、可案自己口味加入酱汁、清新又开胃。另有多款调配好的沙律、如薯仔沙律、小米沙律。。。等等、梗有一款心头好。汤类中式西式任君选择。我最喜欢老火汤、今天是南北杏木瓜螺头炖汤、当然不会放过。汤底清彻、味道清甜润喉、连喝两盅。冷盘类夏日炎炎、西瓜冻汤最受欢迎、饮后清凉透心。多款Ｃｏｌｄ　Ｃｕｔ如火腿、风干牛肉、配合芝士和蜜瓜、滋味无穷。热盘类冷盘食多了、系时侯食番些少热盘了。见汤粉面Ｃｏｕｎｔｅｒ人不多不用排队、立刻行动。自选了数款蔬菜、结果煮起来一大碗满载了、真夸张！其他如咕噜肉、烧味