影片
更多
2022-12-14
412 浏览
今年既圣诞经放宽既政策应该会变得更热闹同有气氛.我今年都更积极去揾d高质既餐厅准备过3日既圣诞假.X'MAS二人餐沙律 | 酥炸河虾沙律炸河虾卜卜脆得黎又咸香,炸得唔会好油腻.配搭新鲜沙律菜清新开胃.刺身日本时生蚝来自北海道生蚝,size超巨型得黎肉身又肥美饱满.入口滑溜外脆内creamy,鲜味浓郁甘甜.牡丹虾牡丹虾弹牙甘鲜,虾身甜味相当突出.牡丹虾既虾头充满浓郁虾膏.油甘鱼厚身既油甘鱼质感丰厚充满弹性,充满新鲜鱼脂甘香.帆立贝同样鲜甜弹牙,色泽光鲜嫩滑.串烧牛舌厚身牛舌充满弹牙嚼劲,肉质唔会过韧.每一啖都带有浓郁牛舌脂香.紫苏鸡肉外层鸡皮烧得香脆而且逼出鸡皮既油份令鸡肉更香.鸡肉肉质嫩香充满弹性,咸香juicy. 白鳝白鳝肉质弹牙又香嫩,鱼皮烧得脆卜卜.将烧得金黄色既白鳝肉放入口,相当满足.鸡脾菇厚切鸡脾菇弹牙多汁,中间隔开再涂上烧汁后更香又鲜甜.青椒仔青椒仔带住浓厚椒香,带点甘甜香味.天妇罗 | 鳕鱼白子白子入口香绵带有奶油般既口感,味道鲜味丰腴相当肥美.经炸香过后带出外脆内creamy既层次感.寿司 赤身肉质有嚼口脂肪含量少但甘甜.拖罗极肥美既拖罗放入口唔洗花太多嚼劲已经融化系口
X'MAS二人餐
沙律 | 酥炸河虾沙律
炸河虾卜卜脆得黎又咸香,炸得唔会好油腻.配搭新鲜沙律菜清新开胃.
刺身
日本时生蚝
来自北海道生蚝,size超巨型得黎肉身又肥美饱满.入口滑溜外脆内creamy,鲜味浓郁甘甜.
牡丹虾
牡丹虾弹牙甘鲜,虾身甜味相当突出.牡丹虾既虾头充满浓郁虾膏.
油甘鱼
厚身既油甘鱼质感丰厚充满弹性,充满新鲜鱼脂甘香.
帆立贝
同样鲜甜弹牙,色泽光鲜嫩滑.
串烧
牛舌
厚身牛舌充满弹牙嚼劲,肉质唔会过韧.每一啖都带有浓郁牛舌脂香.
紫苏鸡肉
外层鸡皮烧得香脆而且逼出鸡皮既油份令鸡肉更香.鸡肉肉质嫩香充满弹性,咸香juicy.
白鳝
白鳝肉质弹牙又香嫩,鱼皮烧得脆卜卜.将烧得金黄色既白鳝肉放入口,相当满足.
鸡脾菇
厚切鸡脾菇弹牙多汁,中间隔开再涂上烧汁后更香又鲜甜.
青椒仔
青椒仔带住浓厚椒香,带点甘甜香味.
天妇罗 | 鳕鱼白子
白子入口香绵带有奶油般既口感,味道鲜味丰腴相当肥美.经炸香过后带出外脆内creamy既层次感.
寿司
赤身
肉质有嚼口脂肪含量少但甘甜.
拖罗
极肥美既拖罗放入口唔洗花太多嚼劲已经融化系口腔内,充满丰腴鱼油香,香而不腻.
鲛鲽
肉质紧实弹牙细嫩,味道同样鲜甜.
海胆
呈橙黄色既海胆卖相已经相当吸引.味道甜中带甘,质感细腻且充满鲜味.
煮物 | 樱花虾鸡肉丸煮
鸡肉丸煮香后软嫩带住鸡肉香,底下汁煮过既白萝卜吸晒汤汁既精华,萝卜味甜得黎又无渣.
锅物 | A4 和牛寿喜烧
2大片A4和牛薄片油花分布均匀,肉质嫩香细腻,牛味香浓唔会过腻.加入锅内吸晒寿喜烧锅既咸中带甜既香味.内里再加上蛋汁及蔬菜甜味后,锅底味道变更浓厚.最后加入乌冬充分地吸收寿喜烧锅既精华变得相当滋味.
鲷鱼汤
呈乳白色又充满鱼香又唔会腥既热汤,味道浓香又带住青葱既甜味.
甜品
朱古力慕丝蛋糕唔会太腻.
张贴
