信得過 (已結業)

因为去动漫节，就在湾仔区揾食啦，本人很喜欢喝汤，早前已对这间主打汤的店舖有兴趣，终于可以来试试。两个人叫了以下食物：杏汁猪肺汤，汤的质地比较浓密，杏味很强烈，因本人觉得杏味不是太讨好，总觉得有点太抢，令我不能好好的欣赏猪肺味道。煲完汤的猪肺也可吃，很软身，没怪味。元贝云吞味道不错，汤也可以喝光呢，附送几条小白菜。猪润柔软得来有弹性，很香，本身我不喜欢吃内脏，也觉得很易接受，菜也很新鲜，这个汤底比较咸。连喝几碗汤，令我这个汤怪觉得很满足，这里强调不加味精，果然吃完不觉得特别口渴呢。