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2024-02-09
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忙碌完一年，准备踏入新的一年，当然要食好西慰劳下自己啦❤️ 最近就去左湾仔一间高质日式餐厅，心一 · 影 ，非常值得推荐俾大家！餐厅环境好有气氛，有细分吾同area, 例如专食串烧嘅Bar 枱，云石嘅枱面仲识转色tim, 好靓～亦都有食刺身嘅房间，有餐前小酌一杯嘅Bar 枱等等，成间餐厅好多元化咁！而我就选择左串烧bar枱嘅area, 食YAKITORI SET $550, 呢个价钱for一餐高质嘅dinner, 气氛服务各方面都好好，我觉得真系几吾错👍🏻前菜 Appetizer厨师整左3款都好精致嘅时令前菜，南瓜豆腐好特别刺身有2款，厨师当日安排左时令款式，左口鱼、𫚕鱼，非常新鲜～串烧方面有肉、海鲜、蔬菜，食完串烧已经好饱～每款串烧都系厨师系席前开房式厨房即场烧，仲见到厨师真系用炭黎烧，难怪味道咁香！鸡腿肉，十分juicy手羽，外脆内嫩鸡颈肉，肉汁爆满 D 汁直情多到系咁滴 同埋估吾到鸡颈肉都比较少见，估吾到咁好食 有点爱上了😍鸡肾 爽口 厨师本身已经落左调味料 所以味道已经十足😋鸡肾，口感非常爽口牛舌，有一定嘅厚度，十分弹牙玻璃虾，肉质爽口弹牙明太子烧翠玉瓜，味道非常可以👍🏻仲系充满
餐厅环境好有气氛，有细分吾同area, 例如专食串烧嘅Bar 枱，云石嘅枱面仲识转色tim, 好靓～亦都有食刺身嘅房间，有餐前小酌一杯嘅Bar 枱等等，成间餐厅好多元化咁！
而我就选择左串烧bar枱嘅area, 食YAKITORI SET $550, 呢个价钱for一餐高质嘅dinner, 气氛服务各方面都好好，我觉得真系几吾错👍🏻
前菜 Appetizer
厨师整左3款都好精致嘅时令前菜，南瓜豆腐好特别
刺身有2款，厨师当日安排左时令款式，左口鱼、𫚕鱼，非常新鲜～
串烧方面有肉、海鲜、蔬菜，食完串烧已经好饱～每款串烧都系厨师系席前开房式厨房即场烧，仲见到厨师真系用炭黎烧，难怪味道咁香！
鸡腿肉，十分juicy
手羽，外脆内嫩
鸡颈肉，肉汁爆满 D 汁直情多到系咁滴 同埋估吾到鸡颈肉都比较少见，估吾到咁好食 有点爱上了😍
鸡肾 爽口 厨师本身已经落左调味料 所以味道已经十足😋
鸡肾，口感非常爽口
牛舌，有一定嘅厚度，十分弹牙
玻璃虾，肉质爽口弹牙
明太子烧翠玉瓜，味道非常可以👍🏻仲系充满juicy
秋葵
鸡髀菇
松叶蟹肉茶渍饭，有拆好左嘅松叶蟹肉，肉质清甜
甜品
玉子烧 配 雪糕
呢set仲附送清酒一壶，味道几清香，吾会好烈，配住惹味嘅串烧～好夹❤️
张贴
