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2021-01-20
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于OpenRice 订坐,餐厅午饭时间人流不多,餐厅门外有大玻璃可看到烧猪情况入内环境舒服,不会太嘈杂,服务也很到位冷盘:花椒鸽(名不太记得)很浓很香的花椒味道,上面像是皮蛋没有油腻的感觉,清爽又有鸽子的香味即烧无花果天下第一猪例盘咬下口很脆,之后猪肉很嫩,外脆内软,没有多余的油脂,另有无花果酱,有果甜,配合得天衣无缝无花果极品黑叉烧半肥瘦的猪肉配上无花果酱汁旁边还有鱼子配入口,叉烧大小一口一件刚刚好一入口就有炭烧的味道,入口即化的感觉太棒了鲍汁花胶捞饭花胶数量很多,切成条状,厚厚的花胶香菇,瑶柱,菜粒加上浓淡刚好鲍汁,伴上炒得很干身的蛋炒饭,太完美了
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