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2022-10-09
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有时自己一个食饭,都会想食烧肉。呢间岩盘牛扒,有牛柳、牛板腱、肉眼、西冷….等不同部位选择,我拣咗比较软腍的牛柳, 300 g,店员会喺你面前即切即磅,感觉好匀真。另外我仲跟餐配左蒜蓉、白饭、和风汤和玄米茶!等咗大概5分钟,就可以取餐啦。非常厚身嘅牛柳,煮到大约三成熟,牛柳面铺满左蒜蓉,仲有粟米粒,铁板发出滋滋滋嘅声音。我都唔敢怠慢,立即动手切开牛柳,俾佢在铁板上烧多一阵,就即刻送入口。牛味非常浓郁,牛柳都好易切开。枱面仲有不同嘅调味料,我加咗少少岩盐和黑椒,觉得味道好Perfect。肉肉加白饭,真系冇得输,碗饭好快就食晒啦。最后饮番杯热腾腾嘅玄米茶,饱足的一餐!
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