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2014-09-26
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懒洋洋的星期日早上, 悠闲地看著电视播放的日剧'おトメさん', 其实没有追看也不太清楚前文后理, 但碰巧眼前出现晚饭的情节, 两个主角一边吃咖哩饭一边上演婆媳斗法的桥段, 对于还未吃东西的我跟男朋友, 都不约而同觉得剧中的咖哩饭看起来很美味。。。于是上网找附近有日式咖哩饭吃的地方, 看到这家小店好像很有特色, 便立即起行向嘉兵卫出发~~~大概因为正正是午餐时段, 到达时已经满座, 也因为跟店员有小误会, 所以最后过了15分钟才入坐。不过由于坐位不多, 不想等的话还是建议先订枱~等待期间看见门前贴了一些访问, 知道此店是由波多野先生及太太经营的家庭小店,看见一张张招牌食物的介绍, 我跟男朋友锁定了咖哩猪扒饭, 名古屋鸡翼及秋葵豆腐沙律 先上的是秋葵豆腐沙律, 我的傻瓜男朋友以为秋葵=山葵。。。上网查一下才知道其实秋葵是（学名：Abelmoschus esculentus）亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，而在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为「洋辣椒」。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等。秋葵的功能：可消除疲劳、迅速恢复体力~ 哈, 星星形的秋葵好可
大概因为正正是午餐时段, 到达时已经满座, 也因为跟店员有小误会, 所以最后过了15分钟才入坐。不过由于坐位不多, 不想等的话还是建议先订枱~
等待期间看见门前贴了一些访问, 知道此店是由波多野先生及太太经营的家庭小店,看见一张张招牌食物的介绍, 我跟男朋友锁定了咖哩猪扒饭, 名古屋鸡翼及秋葵豆腐沙律
先上的是秋葵豆腐沙律, 我的傻瓜男朋友以为秋葵=山葵。。。上网查一下才知道其实秋葵是（学名：Abelmoschus esculentus）亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，而在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为「洋辣椒」。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等。秋葵的功能：可消除疲劳、迅速恢复体力~ 哈, 星星形的秋葵好可爱, 也没有甚么味道, 不过混合新鲜的生菜及醋是一个不错的开胃小吃~
餐牌上简单地介绍名古屋鸡翼的制法: 以胡椒、烧汁等香料腌一晚的鸡翼，炸至外皮金黄香脆。这里还会加上芝麻, 令鸡翼更香口。虽然外表有点焦焦的, 但外皮是很香脆味道很浓, 不过鸡肉还是很嫩滑呀~~~吃过之后很想拜访来自名古屋以炸鸡翼而闻名的过江龙世界の山ちゃん, 不知道味道是否差不多呢?
最后上场的咖哩猪扒饭, 完全没有令我们失望~ 外层松化, 而猪扒又不会太干太硬, 跟甜甜的咖哩及圆润的日本米是最好的配搭~ 好味道
经常到日本出差的男朋友也大赞咖哩猪扒饭很地道风味, 还说下次要跟朋友一起来试试晚餐~
张贴
