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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2011-11-30 51 浏览
男朋友预早订座8时15分﹣但8时多在屯门医院出发往市中心,谁知上错了610轻铁,几经转折,终于8时45分到了!其间致电改时间,接待生态度也很好!到了,留座会有卡位的:)二人坐得舒服也吃得舒服!我们点了总共五种食品:(1)翡翠小笼包﹣每次光顾都是不可缺的!一贯作风﹣皮薄,汤正,肉鲜! 配以姜丝黑醋,热腾腾的品尝,一流!(2)蒸银丝卷配炼奶﹣银丝卷与镘头的分别,在于银丝卷内的面团是一丝丝的!从小到大对银丝卷都有种情意结,小时候尝过有肉在内的银丝卷,不过都是没有肉的比较合我口味!﹣如果银丝卷可以蒸笼方式盛载,热度应该会保存耐点,会更美味!(3)酸辣汤拉面(小辣)﹣我从来吃的时候都不知道可以小辣的,今次侍应主动询问,我便选择了小辣!这𥚃的酸辣汤拉面比其他上海食店的更佳,是最美味的!而且不会太腻!份量很足够!﹣还有!在品尝期间,因两人用细碗分开吃,侍应见我们很难将面夹开,便主动问我们是否需要剪刀;感觉很亲切!这店与悦翠X是相同的,所以顾客们也可以点另一份餐牌;不过当然是为了吃翡翠拉面小笼包的出品才光顾!但甜点则叫了另一张餐牌,因为有更多选择!(4)蕃薯老姜茶(热)﹣很香!蕃薯很甜,糖水也适中!
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男朋友预早订座8时15分﹣但8时多在屯门医院出发往市中心,谁知上错了610轻铁,几经转折,终于8时45分到了!其间致电改时间,接待生态度也很好!

到了,留座会有卡位的:)二人坐得舒服也吃得舒服!

我们点了总共五种食品:
(1)翡翠小笼包
﹣每次光顾都是不可缺的!一贯作风﹣皮薄,汤正,肉鲜!
配以姜丝黑醋,热腾腾的品尝,一流!
必吃!小笼包
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(2)蒸银丝卷配炼奶
﹣银丝卷与镘头的分别,在于银丝卷内的面团是一丝丝的!从小到大对银丝卷都有种情意结,小时候尝过有肉在内的银丝卷,不过都是没有肉的比较合我口味!
﹣如果银丝卷可以蒸笼方式盛载,热度应该会保存耐点,会更美味!
以蒸笼盛载会较保温
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(3)酸辣汤拉面(小辣)
﹣我从来吃的时候都不知道可以小辣的,今次侍应主动询问,我便选择了小辣!这𥚃的酸辣汤拉面比其他上海食店的更佳,是最美味的!而且不会太腻!份量很足够!
﹣还有!在品尝期间,因两人用细碗分开吃,侍应见我们很难将面夹开,便主动问我们是否需要剪刀;感觉很亲切!
酸辣汤拉面!
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这店与悦翠X是相同的,所以顾客们也可以点另一份餐牌;不过当然是为了吃翡翠拉面小笼包的出品才光顾!但甜点则叫了另一张餐牌,因为有更多选择!

(4)蕃薯老姜茶(热)
﹣很香!蕃薯很甜,糖水也适中! 暖胃一流!
蕃薯老姜茶
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(5)石磨芝麻糊(热)
﹣自三年多的箍牙生活以来,这是第一次再尝芝麻糊!可是那石磨的质感不太石磨,有点像用现成芝麻粉加热开水似的..但整体也不错!
石磨?芝麻糊
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除了要赞赏这店的食物质素外,还有侍应们服务态度也值得一赞啊!
题外话/补充资料: 可电话订座!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-11-29
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (晚餐)
推介美食
酸辣汤拉面!
以蒸笼盛载会较保温
必吃!小笼包
石磨?芝麻糊
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  • 小笼包、酸辣汤拉面