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2019-07-18
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一向喜欢吃日本菜，放工当然要慰劳自己，吃自己喜欢的。周三就相约妹妹去吃了这家人气甚高的浜烧。虽说说浜烧专门店，除了烧的食物外，我们都点了沙律前菜、刺身和寿司，非常丰富满足。细芝麻盐酱椰菜$20- 芝麻酱香而且带点咸辣，配爽脆椰菜片很惹味开胃。池鱼刺身$298- 池鱼鲜味而且肉质有点胶口，一片片切得厚度刚好，配葱粒和姜蓉再沾酱汁，很提鲜。最后师傅还替我们把伴碟的鱼头、鱼骨和尾巴炸了，很香口，脆卜卜，真正吃得连骨都没剩。寿司6款$198- 外卖吸引，款款新鲜，有三文鱼、吞拿鱼腩、左囗鱼、赤虾、带子和三文鱼子寿司。其中我最爱黑松露带子寿司，带子鲜甜，超级大只厚身，片开了一半仍然厚度十足，配黑松露酱很香，味道很搭。烧喜之次$980- 大大一条，调味只用上少量盐，烧得鱼皮脆而且咸香，鱼香油脂充分带出，鱼肉鲜嫩。鱼眼部分当然亦不能错过，啫喱状的物体鲜味无比。小北寄贝4只$108- 看著北寄贝在面前吱吱开口，未食已流口水。贝肉厚，鲜甜而且爽嫩，流出来的汁更不能错过，很鲜甜。金錭西京烧$88- 有3串，一边烧已闻到阵阵香。金錭烧得较干，肉质属于较紥实的一种，调味刚好，不然会太浓烈，尝到鱼甘香。墨鱼须渍
细芝麻盐酱椰菜$20- 芝麻酱香而且带点咸辣，配爽脆椰菜片很惹味开胃。
池鱼刺身$298- 池鱼鲜味而且肉质有点胶口，一片片切得厚度刚好，配葱粒和姜蓉再沾酱汁，很提鲜。最后师傅还替我们把伴碟的鱼头、鱼骨和尾巴炸了，很香口，脆卜卜，真正吃得连骨都没剩。
寿司6款$198- 外卖吸引，款款新鲜，有三文鱼、吞拿鱼腩、左囗鱼、赤虾、带子和三文鱼子寿司。其中我最爱黑松露带子寿司，带子鲜甜，超级大只厚身，片开了一半仍然厚度十足，配黑松露酱很香，味道很搭。
烧喜之次$980- 大大一条，调味只用上少量盐，烧得鱼皮脆而且咸香，鱼香油脂充分带出，鱼肉鲜嫩。鱼眼部分当然亦不能错过，啫喱状的物体鲜味无比。
小北寄贝4只$108- 看著北寄贝在面前吱吱开口，未食已流口水。贝肉厚，鲜甜而且爽嫩，流出来的汁更不能错过，很鲜甜。
金錭西京烧$88- 有3串，一边烧已闻到阵阵香。金錭烧得较干，肉质属于较紥实的一种，调味刚好，不然会太浓烈，尝到鱼甘香。
墨鱼须渍$88- 这也是店员在面前烧的，墨鱼须很快就卷起，用火枪直接烧墨鱼须的表面更加焦香，墨鱼须爽脆有咬口，很适合伴酒。
最后我们点了番薯雪糕$58和椰子雪糕$58，这两款雪糕都真的是用原个番薯和椰子装上的，很有趣，真材实料很美味。
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