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2009-02-08
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由于我的生日是临近大时大节的日子，不免要早点儿订位，所以生日前三星期已经做research，看看去那里庆祝。收到HSBC的生日优惠，知道生日的一位有50% off，就「拍板」决定要去豪一次！近年发现，订了位之后餐厅很喜欢在用餐当天打电话来confirm booking，忙的时候收到这些电话会觉得很烦人，但Brasserie on the Eighth就没有这样做，这在我心里加了一点点分。环境优雅，布置温馨，桌子与桌子间有足够的空间，每张餐桌也是一是自成一角，私稳度高。看餐牌看了很久，侍应都没有催促。叫餐之前，跟侍应说我们是用HSBC的coupon，也没有遭到白鸽眼，真的很pro。叫了一个$498/3 courses跟一个$598/4 courses，要求餐厅4 courses的要50% off也没有问题。但要注意，那个+10% service charge是没有50% off的。餐包－面包篮跟牛油和肉酱：正！可以refill。头盘－煎鹅肝：ＯＫ。煎得很香很脆，但略嫌切得太薄和份量太少，不够大方。头盘－煎带子跟鲜露笋：ＯＫ餐汤－龙虾浓汤：正！温度够热！龙虾肉美味鲜甜！主菜－牛柳伴虎虾：Ｏ
近年发现，订了位之后餐厅很喜欢在用餐当天打电话来confirm booking，忙的时候收到这些电话会觉得很烦人，但Brasserie on the Eighth就没有这样做，这在我心里加了一点点分。
环境优雅，布置温馨，桌子与桌子间有足够的空间，每张餐桌也是一是自成一角，私稳度高。看餐牌看了很久，侍应都没有催促。叫餐之前，跟侍应说我们是用HSBC的coupon，也没有遭到白鸽眼，真的很pro。叫了一个$498/3 courses跟一个$598/4 courses，要求餐厅4 courses的要50% off也没有问题。但要注意，那个+10% service charge是没有50% off的。
餐包－面包篮跟牛油和肉酱：正！可以refill。
头盘－煎鹅肝：ＯＫ。煎得很香很脆，但略嫌切得太薄和份量太少，不够大方。
头盘－煎带子跟鲜露笋：ＯＫ
餐汤－龙虾浓汤：正！温度够热！龙虾肉美味鲜甜！
主菜－牛柳伴虎虾：ＯＫ
甜品－Dessert Sampler：Tiramisu(正！)，Panna Cotta(正！)，意大利三色雪榚(ＯＫ)，酒橙(ＯＫ)，朱古力蛋糕(ＯＫ)，Macaron(正！)。很多甜品，真好，非常满足！
餐茶－Petite four跟热lemon tea：吃了那么多甜点，餐后一杯热lemon tea感觉很舒服。
记得以前要是生日的时候来，餐厅会提供唱生日歌，conrad熊仔，生日蛋糕，跟宝丽来一张，为甚么我的生日就没有？点餐的时候已经跟侍应提过是用生日coupon啊！难道订位的时候要说明？
不管怎样，总括来说还是令人满意的一餐。食物不错，服务一流。侍应们很识相的不会打扰，但你需要他时他也很attentive的。还记得我的包包不小心掉下来了，侍应以九秒九的速度，在我在包包拾起来以前已经帮我处理好了！
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