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2018-08-21
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我和老公的大嫂都是八月生日之星~ 今年又再和老公一家人一起吃饭庆祝~晚饭前还去了时代广场看高达...由铜锣湾步行到这餐厅亦不算远~一行五人吃晚饭~ 老公的大哥还预订了此店的招牌菜冰镇咕噜肉一起品尝~ 首先试了冬瓜盅,非常足料,冬瓜及汤底都非常清甜,而且还有夜香花~ 我喝了三大碗~ 哈哈~前菜椒盐豆腐粒外脆内软,非常好吃,份量亦多。另一款前菜厚切茄子亦非常出色,茄子吸收了美味的酱汁,却不至于很油腻,多吃几件也可以!主菜方面,冰镇咕噜肉上台时非常吸晴,冰上面有一座用冰糖造成的装饰,试了一点点,非常的甜。店员在我们拍照后,便把冰糖装饰拿开,之后用匙更在冰堆里面把咕噜肉及蘸了冰糖的水果翻上来给我们享用。想不到冰镇完的咕噜肉仍然是外脆内软,没有很湿的口感,而且调味非常好,很好吃!再配上冰糖水果 (尤其是士多啤梨) 更是完美!虽然份量不算太多,但个人认为仍然值得推介!另一主菜腐乳大虾煲亦非常出色,虾非常的大只,想不到虾的腐乳味很丰富但不会过咸,挺有特色!原本想点的虾蒸饭沽清了,改为食蟹蒸饭。蟹肉加了大量的蒜蓉连糯米饭一起蒸,饭粒吸收了蟹的鲜味,非常好吃。蟹肉算多,味道亦鲜甜。虽然大哥说虾蒸饭味道更
晚饭前还去了时代广场看高达...由铜锣湾步行到这餐厅亦不算远~
一行五人吃晚饭~ 老公的大哥还预订了此店的招牌菜冰镇咕噜肉一起品尝~
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首先试了冬瓜盅,非常足料,冬瓜及汤底都非常清甜,而且还有夜香花~ 我喝了三大碗~ 哈哈~
前菜椒盐豆腐粒外脆内软,非常好吃,份量亦多。
另一款前菜厚切茄子亦非常出色,茄子吸收了美味的酱汁,却不至于很油腻,多吃几件也可以!
主菜方面,冰镇咕噜肉上台时非常吸晴,冰上面有一座用冰糖造成的装饰,试了一点点,非常的甜。
店员在我们拍照后,便把冰糖装饰拿开,之后用匙更在冰堆里面把咕噜肉及蘸了冰糖的水果翻上来给我们享用。
想不到冰镇完的咕噜肉仍然是外脆内软,没有很湿的口感,而且调味非常好,很好吃!
再配上冰糖水果 (尤其是士多啤梨) 更是完美!虽然份量不算太多,但个人认为仍然值得推介!
另一主菜腐乳大虾煲亦非常出色,虾非常的大只,想不到虾的腐乳味很丰富但不会过咸,挺有特色!
原本想点的虾蒸饭沽清了,改为食蟹蒸饭。蟹肉加了大量的蒜蓉连糯米饭一起蒸,饭粒吸收了蟹的鲜味,非常好吃。
蟹肉算多,味道亦鲜甜。虽然大哥说虾蒸饭味道更好,但我认为蟹蒸饭已非常不错,下次有机会要预订虾蒸饭试试~
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