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2014-06-03
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终于来到了Three On Canton品尝一顿丰富的自助餐了，一直以来也有兴趣想来，可是又与朋友就不到时间。这儿款式真的十分多，尤其冻海鲜档的款式，有即叫即开的生蚝，份外新鲜肥美，而且款式特别，有蟹膏饱满的面包蟹、鲜甜的加菲蟹及爽口弹牙的波士顿龙虾，吃过一轮，已十分满足。还有不少的冷盘、沙律、刺身及寿司，冷盘都很精美，沙律中更有些非常特别的，例如注入了越南风味的【越南扎肉沙律】、沪菜的【镇江肴肉】及制作精美的寿司等等。以供应环球美馔著名的这儿，热蕈的款式也相当吸引。有【北京片皮鸭】，可自行加入材料及包制，自助形式更可加添食材增加味道。东南亚方面派出【咖哩炒蟹】及【泰式煮鱼】，味道鲜美，而且很少机会见到份量如此多的炒蟹。其中有些款式真的很有趣，如【咸酸菜炆猪肚】，估不到自助餐内也有供应，还有【焗酿蟹盖】、【印度咖哩配薄饼】及【即炒意粉】等等，真的集各国的食物款式，令人眼界大开。可是最吸引的非烤肉莫属，有肉味浓郁的【西冷牛扒】，亦有嫩滑的【羊架】，旁边更即煎热烘烘的【香煎鸭肝】，每一款都令人垂涎三尺呢！还有不少配菜，如烤蒜头、约克布甸及芝士焗薯片等等。当回座位时，原来大部份热荤都用上了颜
还有不少的冷盘、沙律、刺身及寿司，冷盘都很精美，沙律中更有些非常特别的，例如注入了越南风味的【越南扎肉沙律】、沪菜的【镇江肴肉】及制作精美的寿司等等。
以供应环球美馔著名的这儿，热蕈的款式也相当吸引。有【北京片皮鸭】，可自行加入材料及包制，自助形式更可加添食材增加味道。东南亚方面派出【咖哩炒蟹】及【泰式煮鱼】，味道鲜美，而且很少机会见到份量如此多的炒蟹。
其中有些款式真的很有趣，如【咸酸菜炆猪肚】，估不到自助餐内也有供应，还有【焗酿蟹盖】、【印度咖哩配薄饼】及【即炒意粉】等等，真的集各国的食物款式，令人眼界大开。
可是最吸引的非烤肉莫属，有肉味浓郁的【西冷牛扒】，亦有嫩滑的【羊架】，旁边更即煎热烘烘的【香煎鸭肝】，每一款都令人垂涎三尺呢！还有不少配菜，如烤蒜头、约克布甸及芝士焗薯片等等。
当回座位时，原来大部份热荤都用上了颜色鲜艳的LC煲来做，当中更有慢煮菜式，味道好之余，质地都十分软腍入味，肉汁丰富，首推【红酒烩牛脷】。
最后的甜品很多款式，有小杯的，食得方便卫生，亦有热辣辣的面包布甸及窝夫，可是最令我惊喜的是当中貌似血橙的水果，真的第一次看见在自助餐中供应，实在吃得非常满足。
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