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2021-06-07
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皆因系网上见到几张超邪恶芝士瀑布炒饭相片, 吸引我同朋友特意前去试试!琴晚经过, 入夜后餐厅有唔少人等位, 于是我地避过人潮, 太阳未落山就入座。餐厅内装修简洁, 座位间唔算迫熔岩炒饭系餐厅招牌菜, 黎到点都要order! 熔岩炒饭有几款选择,最后拣左【海鲜蛋浆熔岩炒饭】HK$168炒饭以铁板上台, 随即系周边加上蛋浆, 面层加上大量芝士碎, 之后用火枪系表面烧至蛋熟、熔化芝士碎, 最后重头戏就系店员用匙羹将铁板上所有食材均匀捞起, 每拉起一下都能拉出长长芝士瀑布, 几乎有半个人咁高, 睇都睇到哗哗声。饭之间都有明显嘅蜘蛛网般拉丝, 啖啖都食到溶化芝士嘅黏口质地, 蛋香味竟比芝士味突出, 微微地嘅辣, 当中加入左鱿鱼碎, 但整体食落唔太觉, 反而很喜欢每啖嘅棉棉口感+微辣惹味。炸鸡方面分别有骨同无骨两选, 当然无骨就贵少少【蜜糖牛油无骨炸鸡(全份)】HK$228虽然系热辣辣即炸, 但上台前已预先淋上蜜糖牛油, 炸皮尽吸左蜜糖, 令炸皮已林。不过鸡肉好嫩, 无骨啖啖肉, 连皮入口, 甜甜地, 炸鸡下仲垫左少量粗薯条。呢度亦有供应多款韩国出品嘅酒精饮品同罐装无酒精饮品, 系市面好少见到有卖
琴晚经过, 入夜后餐厅有唔少人等位, 于是我地避过人潮, 太阳未落山就入座。
餐厅内装修简洁, 座位间唔算迫
熔岩炒饭系餐厅招牌菜, 黎到点都要order! 熔岩炒饭有几款选择,
最后拣左【海鲜蛋浆熔岩炒饭】HK$168
炒饭以铁板上台, 随即系周边加上蛋浆, 面层加上大量芝士碎, 之后用火枪系表面烧至蛋熟、熔化芝士碎, 最后重头戏就系店员用匙羹将铁板上所有食材均匀捞起, 每拉起一下都能拉出长长芝士瀑布, 几乎有半个人咁高, 睇都睇到哗哗声。
海鲜蛋浆熔岩炒饭
$168
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饭之间都有明显嘅蜘蛛网般拉丝, 啖啖都食到溶化芝士嘅黏口质地, 蛋香味竟比芝士味突出, 微微地嘅辣, 当中加入左鱿鱼碎, 但整体食落唔太觉, 反而很喜欢每啖嘅棉棉口感+微辣惹味。
炸鸡方面分别有骨同无骨两选, 当然无骨就贵少少
【蜜糖牛油无骨炸鸡(全份)】HK$228
虽然系热辣辣即炸, 但上台前已预先淋上蜜糖牛油, 炸皮尽吸左蜜糖, 令炸皮已林。不过鸡肉好嫩, 无骨啖啖肉, 连皮入口, 甜甜地, 炸鸡下仲垫左少量粗薯条。
蜜糖牛油无骨炸鸡(全份)
$228
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呢度亦有供应多款韩国出品嘅酒精饮品同罐装无酒精饮品, 系市面好少见到有卖, 去唔到韩国, 系度饮下韩国出品嘅野饮都唔错。
【韩国有气菠萝汁】HK$27
【韩国提子梳打】HK$27
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