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2012-08-23
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自从换了新的印尼帮佣后，除非事前声明不带饭，否则星期一至五都有饭可带，所以午膳时间外出吃的机会就比以前更少，不过除了和同事们的圆方美食巡礼外，松弛 有时候都会来找我吃午餐。刚好前一天家里没煮饭，我就和松弛一起到佐敦吃东西。前阵子看到有食友极力推介这里的馒鱼饭，其他食物看起来也不错，所以已经列 入wish list之上，是日松弛就订了两点钟的台。在食肆林立的佐敦区，这里的装修算几雅致，以浅色的木为主，感觉挺舒服。过了午餐时间，只剩下一台客，而我们就坐在看到寿司吧的四人台上。午市套餐的选择不少，最抵吃的是自选刺身饭，在A,B,C,D,E每栏当中选一款，每栏有三个选择，只卖九十多，还附送茶碗蒸和面豉汤，如果怕不够饱还可以 再加钱点乌冬。其他的刺身饭有北海道刺身饭、葱吞拿鱼腩饭等等，还有其他定食供应，当然少不了食友推介的鳗鱼饭。这里的馒鱼饭分两种，贵的那种要三百多元 呢，标榜是日本货，另一款没标明的没有问产地在哪里。因为我早到，所以率先点了个刺身饭，后来松弛左拣右拣，最后还是跟我一样点了个刺身饭，只是配料完全不同，另外还加了块蓝鳍吞拿鱼。首先送来炖蛋和面豉汤。炖蛋很够热，里面有蟹柳和银杏，入口
在食肆林立的佐敦区，这里的装修算几雅致，以浅色的木为主，感觉挺舒服。过了午餐时间，只剩下一台客，而我们就坐在看到寿司吧的四人台上。午市套餐的选择不少，最抵吃的是自选刺身饭，在A,B,C,D,E每栏当中选一款，每栏有三个选择，只卖九十多，还附送茶碗蒸和面豉汤，如果怕不够饱还可以 再加钱点乌冬。其他的刺身饭有北海道刺身饭、葱吞拿鱼腩饭等等，还有其他定食供应，当然少不了食友推介的鳗鱼饭。这里的馒鱼饭分两种，贵的那种要三百多元 呢，标榜是日本货，另一款没标明的没有问产地在哪里。
因为我早到，所以率先点了个刺身饭，后来松弛左拣右拣，最后还是跟我一样点了个刺身饭，只是配料完全不同，另外还加了块蓝鳍吞拿鱼。
首先送来炖蛋和面豉汤。炖蛋很够热，里面有蟹柳和银杏，入口滑溜，蛋味也浓，简单好吃；至于面豉汤就普普通通，没什么特别，也是有些昆布和豆腐粒而已。
我 的刺身饭选了A. 飞鱼子/蟹柳/三文鱼、B.油甘鱼、C.𫠒红鱼、D.醋鲭鱼和E.帆立贝。坦白讲，卖相麻麻，鱼生切得不够靓，有点不规则，摆法也有点求其。刺身整体不过 不失，新鲜度还好，如果冻一点就更好，所以没有很impress，不过醋鲭鱼的味道挺好的。米饭方面黏度与醋的比例也刚好，份量也不少，要吃饱不难。
松 弛的刺身饭选了A. 飞鱼子/蟹柳/甜蛋、B.虾、C.鲷、D.穴子和E.甜虾，还另外加了蓝鳍吞拿鱼。甜蛋忌廉味很浓郁，松弛说浓得像在吃蛋糕、甜点，我觉得还挺好吃的。本 来以为虾是熟虾，还好是生虾，不过虾肉不够饱满，切半摊成薄薄的，没什么虾味，甜虾相对地较甜美点。松弛另外加的蓝鳍吞拿鱼，一点也不便宜，要多加三十 元，可是只有一块，也不见得有何特别之处，还是大拖罗好吃很多，而且这些濒临绝种的鱼类还是不要吃好了。
特别值得一提是这里的酱油，一款是甘口带 甜，另一款味浓带点辣，两款酱油的味道都不错，不过吃刺身当然比较适合选用前者。虽然刺身饭水准不算很高，但不要忘了价钱才不够$100，可以自选五款不同的刺身，自由度高，又有茶碗蒸和面豉汤，所以还是可以去一试的，而且我还未有吃食友激赞的鳗鱼呢。张贴
