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2019-11-30
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近日多处交通不便，特别是油尖旺，所以都甚少出没这些地方。其实我和朋友一直都想去THE ONE，点解? 身为小王子粉丝，当然被商场所举办的「Le Petit Prince 圣诞梦想启航」吸引了，但因安全之上，故迟迟都未启航，就趁近期环境转好，我们一于今晚出发……哗!系咪好靓？手机真的忙过不停...狂拍照后就跌晒watt，是时候医肚补充体力。餐厅开放式门口，灯光柔和，见每枱都点上小蜡烛，颇有情调。长方式格局，有泊墙的长梳化座配二至四人枱、有阔落的卡座，亦有多张四人枱，而最入端就是水吧处。座位不算多，但枱与枱之间有一定距离，坐得舒适。安坐后，店员随即送上暖水和两份menu。晚巿只有a la carte，分别有餐汤及沙律、分享前菜、巴黎小食之最、共享主菜、配菜、法式荞麦薄饼、意粉及烩饭、精致甜品、法式可丽饼和多款饮品。*********************先上烧牛扒拼波特菇沙律 Ribeye Steak & Portobello Mushroom Salad ($148)满满一大盘，色彩丰富，令人胃口大开。清爽鲜嫩的杂沙律菜加入火箭菜、清甜爆汁的油封蕃茄、清爽的生红洋葱，拌入油醋汁，味道酸
近日多处交通不便，特别是油尖旺，所以都甚少出没这些地方。其实我和朋友一直都想去THE ONE，点解? 身为小王子粉丝，当然被商场所举办的「Le Petit Prince 圣诞梦想启航」吸引了，但因安全之上，故迟迟都未启航，就趁近期环境转好，我们一于今晚出发……
哗!系咪好靓？手机真的忙过不停...狂拍照后就跌晒watt，是时候医肚补充体力。餐厅开放式门口，灯光柔和，见每枱都点上小蜡烛，颇有情调。
长方式格局，有泊墙的长梳化座配二至四人枱、有阔落的卡座，亦有多张四人枱，而最入端就是水吧处。座位不算多，但枱与枱之间有一定距离，坐得舒适。
安坐后，店员随即送上暖水和两份menu。晚巿只有a la carte，分别有餐汤及沙律、分享前菜、巴黎小食之最、共享主菜、配菜、法式荞麦薄饼、意粉及烩饭、精致甜品、法式可丽饼和多款饮品。*********************
烧牛扒拼波特菇沙律
$148
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先上烧牛扒拼波特菇沙律 Ribeye Steak & Portobello Mushroom Salad ($148)满满一大盘，色彩丰富，令人胃口大开。清爽鲜嫩的杂沙律菜加入火箭菜、清甜爆汁的油封蕃茄、清爽的生红洋葱，拌入油醋汁，味道酸咪咪，清新醒胃。还有主角之一烤波特菇，切成一片片，烤得刚好，既爽口亦富菇汁，菇味香浓。
当然不少得另一主角纽西兰肉眼牛扒，已预切成件舖在沙律面。肉眼扒表面深啡亮泽，内没有呈粉红，肉质挺有咬口，但并非嚡口，牛味浓，而㚒杂少许肥膏的肉质则甘香油润，不错！*********************
香煎盲𫚧鱼配两份配菜
$248
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两位鱼痴在五款共享主菜中必选香煎盲𫚧鱼450g Crispy Pan-Seared Barramundi ($248)，足足450g，相当有份量，还配两份配菜，真系可开心Share。整件盲𫚧鱼的确好有份量，大大件，厚度适中，鱼面舖满佐番茄莎莎酱，旁边就有一片片的香柠牛油酱，另配备一小客他他酱，再以多种香草作点缀，卖相非常吸引！
鱼皮煎得金黄，香脆可口，正！洁白的鱼肉片片分明，并无散烂，肉质扎实，但绝不嚡口，味道鲜味。伴着佐番茄莎莎酱或香柠牛油酱同吃，清新提鲜；又试试蘸些他他酱，吃出另一风味，同样美味。
普罗旺斯杂烩
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忌廉菠菜
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香煎带子荞麦薄饼
$148
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荞麦薄饼煎至稍稍金黄，色泽平均，又薄又柔软，带有荞麦香，拌着味道香浓的野菌粒和咸香的烟肉同吃，配搭美味得很。带子也吸引，肉厚肥大，稍稍煎至表面带焦色，肉质保持鲜嫩，柔软微爽，质素佳。*********************
伯爵红茶焦糖炖蛋
$78
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甜品是每餐完美的总结，当然不能少，点了一客伯爵红茶焦糖炖蛋 Earl Grey Crete Brûlée ($78)共享。炖蛋挺身，但口感极之幼滑，蛋奶香中渗出伯爵茶香，还见到粒粒幼细的伯爵茶碎屑，味道突出，好香！面层的焦糖薄而脆，香甜的味道与炖蛋同吃，甜度刚好，极讨我俩喜欢！*********************
热朱古力咖啡
$38
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鲜橙胡萝卜姜汁天然鲜榨果汁
$40
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自不景气之后，已经很久没有这样.....不用担心路面情况，也不用担心安全问题，亦不用赶搭车，可以慢慢影慢慢吃慢慢倾。今晚让部手机忙过不停，又影靓爆镜的小王子场景，又影丰富美味的晚餐，仲跟友人畅谈，真系满足开怀一夜，希望日后也能如此。
张贴
