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2016-03-09
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我们一群朋友, 常讨论要吃健康Ｄ, 要想身体好, 多吃粥品面食会更好, 更满足 !!我们爱到黄枝记铜锣湾店, 因为交通方便, 新店装修新, 传统中式风格带怀旧气式, 而食品包罗万有, 有粥粉面饭, 小食, 甜品, 奶茶咖啡, 甚至葡国特式包, 款款皆精. 面面俱圆, 保留着黄枝记的传统面食 + 含新潮流的时尚食品. 对不同年纪客人也照顾周到.店内挂有历史价值的相片, 也设有一间玻璃工作室, 介绍师傅即场制作竹升面, 如时间遇得上便可欣赏这门传统手艺, 和机器制面比美!我们到此店, 必食其镇店云吞面，首先是面质优, 不含碱水味, 而弹中带爽，汤是由大地鱼和鲜虾汤制成,很滋味. 一碗有四只云吞, 虾肉鲜甜, 够爽, 云吞皮也滑而柔软. 烹调时间亦掌握得好.另一个品牌粥....是状元及第粥, 是生滚粥，粥底鲜甜, 粥身绵香够滑, 肉丸弹牙爽口, 猪膶片, 猪肚, 猪肠, 生熟程度刚好, 材料丰富, 够热吃下暖胃.再叫了一个皮蛋拼酸姜, 子姜很嫩, 酸度适中, 皮蛋质优, 糖心, 外皮透明, 再配上葱, 入口隹, 添胃口.澳门猪扒包, 猪仔包烘得香脆, 猪扒调味好, 煎得顶香，而不油腻,
我们爱到黄枝记铜锣湾店, 因为交通方便, 新店装修新, 传统中式风格带怀旧气式, 而食品包罗万有, 有粥粉面饭, 小食, 甜品, 奶茶咖啡, 甚至葡国特式包, 款款皆精. 面面俱圆, 保留着黄枝记的传统面食 + 含新潮流的时尚食品. 对不同年纪客人也照顾周到.
店内挂有历史价值的相片, 也设有一间玻璃工作室, 介绍师傅即场制作竹升面, 如时间遇得上便可欣赏这门传统手艺, 和机器制面比美!
我们到此店, 必食其镇店云吞面，首先是面质优, 不含碱水味, 而弹中带爽，汤是由大地鱼和鲜虾汤制成,很滋味. 一碗有四只云吞, 虾肉鲜甜, 够爽, 云吞皮也滑而柔软. 烹调时间亦掌握得好.
另一个品牌粥....是状元及第粥, 是生滚粥，粥底鲜甜, 粥身绵香够滑, 肉丸弹牙爽口, 猪膶片, 猪肚, 猪肠, 生熟程度刚好, 材料丰富, 够热吃下暖胃.
再叫了一个皮蛋拼酸姜, 子姜很嫩, 酸度适中, 皮蛋质优, 糖心, 外皮透明, 再配上葱, 入口隹, 添胃口.
澳门猪扒包, 猪仔包烘得香脆, 猪扒调味好, 煎得顶香，而不油腻, 优此此食品.
酥炸云呑, 一碟四件，很大块如茶碟般大，炸皮好松脆, 入口即化，每块云吞也包有爽口又弹牙的鲜虾，其他酒楼吃不到此质数, 配甜酸汁，绝不油腻，很可口.
加一杯蜂蜜生姜茶, 蜂蜜清甜, 生姜味道可口, 饮了帮助消化.有时间必来回味.
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