加東 (已結業)

礼拜五晚上工作完和新加坡好友在铜锣湾吃饭，一方面因为很多餐厅都已经fully booked, 另一方面我很想念新加坡菜，所以在网路上找了这家餐厅试试看。餐厅座落在sogo旁边的一座食厦里，非常方便。我们7点到人没有很多。餐厅里面装潢很有旧式南洋风味，地方不大，感觉干净企利。其实我在香港没有吃过很正宗的新加坡菜（有什么推荐的吗？），所以对这家餐厅也没有很特别的期望。我们点了一份例牌的海南鸡（$98）加鸡饭。份量还蛮多，鸡肉很滑，对我来说稍稍有点肥，但鸡皮厚吃起来就比较香哈哈。三种酱料味道不错，鸡油饭还蛮香，如果煮得再软一点会更好吃。下一道点了印尼炒饭（$88）。炒饭很好吃，但就是港式风格的印尼炒饭咯哈哈！饭炒得比较湿身，甜酱油放蛮多，所以味道偏甜，辣味就一点都没有了，感觉不正宗，但我们觉得味道还是很棒！我们吃饭一定要有蔬菜，所以最后点了蒜蓉炒空心菜（$68）。蒜蓉放了很多所以很香，不会很油或很咸，很爽口，不错！饮品我点了椰青，很清甜，椰肉很嫩可以勺出来吃。这家餐厅食物味道非常不错，但正不正宗嘛，见仁见智。始终香港人会加入了香港的元素，要吃正宗的还是要去当地吃咯。