滿粥 (已結業)

荃湾不嬲都多嘢食，因为刚好经过，但又不太饿就走进去了。点了一碟炸两肠粉，肠粉口感札实，硬脆的口感很不错，淋上酱油和辣椒酱就香味十足了。豉油皇炒面炒得干身，简单朴实，不会炒得太肥腻，加上香甜的酱油，口感十足。艇仔粥要绵绵滑滑才好吃，鱿鱼、碎牛肉、炸猪皮、油条、花生等食材，让人吃上一碗就很饱足，滋味却十分清爽。牛肉粥的牛肉切得碎碎的、半生熟的牛肉丝是鲜软的，一上桌就要利用粥的热度把牛肉给拌了个五分熟。口感有层次，好丰盛。传统的港式粥是用非常滚烫的粥底以生滚粥方式将配料煮熟，品尝时记得先吹凉，小心别烫口了。