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2012-02-29
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星期天晚上没有松弛陪伴，本来打算去做运动减减腰，不过偶然间知到粉红小象食友都是自己一个人，所以我们就相约一起晚餐，而她就提议到这家新开的cafe试试。改头换面的礼顿中心真的变好多，变到我都快认不到，所有的店全部都换新的呢，而这家cafe就在地面，门口放著一架很漂亮的桃红色车，女孩子一定会喜欢。这家Fiat cafe其实是集showroom和cafe一身的，之前已经在意大利、美国、日本等等地方开设，现在终于登陆香港。我们选了最入面的一张台，旁边有一架粉蓝色的500 by Gucci特别版开蓬小车陪著我们开餐。店内还有用Fiat车头改装而成的沙发，非常特别。这里有供应头盘、三文治和意粉等等轻食，虽然选择不算很多，可是食材非常讲究，由于Fiat车厂是来自意大利的Torino，所以所有食材均来自意大利。食物定价不算太贵，陈设装修是走比较casual dining的路线，是颇为亲民的意大利菜。无花果拼乳清芝士。我很爱吃Ricotta cheese，不过通常都会跟薄饼一起吃，配蜜糖吃还是第一次。无花果很香甜，和味道带点微甜，含脂肪量不多的Ricotta一起吃，一点也不会觉得漏。另外那个蜜糖也是一大
改头换面的礼顿中心真的变好多，变到我都快认不到，所有的店全部都换新的呢，而这家cafe就在地面，门口放著一架很漂亮的桃红色车，女孩子一定会喜欢。
这家Fiat cafe其实是集showroom和cafe一身的，之前已经在意大利、美国、日本等等地方开设，现在终于登陆香港。我们选了最入面的一张台，旁边有一架粉蓝色的500 by Gucci特别版开蓬小车陪著我们开餐。店内还有用Fiat车头改装而成的沙发，非常特别。这里有供应头盘、三文治和意粉等等轻食，虽然选择不算很多，可是食材非常讲究，由于Fiat车厂是来自意大利的Torino，所以所有食材均来自意大利。食物定价不算太贵，陈设装修是走比较casual dining的路线，是颇为亲民的意大利菜。
无花果拼乳清芝士。我很爱吃Ricotta cheese，不过通常都会跟薄饼一起吃，配蜜糖吃还是第一次。无花果很香甜，和味道带点微甜，含脂肪量不多的Ricotta一起吃，一点也不会觉得漏。另外那个蜜糖也是一大亮点，因为那是由意大利进口的白松露菌蜜糖，所以吃的时候会闻到很香的菌味。
意式醋腌银鱼柳配柠檬。银鱼其实是一种咸鱼，用醋腌浸过之后，再加上少许柠檬汁，有一种清爽的酸味，伴随著银鱼本身的咸味，和面包一起吃，是很有趣的一道头盘。
店员还介绍我们吃油浸沙甸鱼、蛋黄酱和蕃茄酱Bruschetta，他说这个油浸沙甸鱼全香港可能只有这里才能吃得到，因为是从制造Fiat车子的地方运来的。其实我很少吃罐头鱼，吃得最多就是豆豉鲮鱼，所以没什么研究，不过这个沙甸鱼是真的好吃，而令到这个Bruschetta的好味的再提升是因为有蛋黄酱和蕃茄酱。不要以为那只不过是很普通的酱，蛋黄酱浓稠之余带微微柠檬酸和蛋香；蕃茄酱里面添加了香草，而且所用的蕃茄很鲜甜，两款酱各有特色，配上沙甸鱼同吃实在是好吃得不得了。
这里的甜品只有三款，粉红小象食友选了tiramisu，因为她听过其他食家说过好吃。这里的tiramisu跟外面吃到的有点不同，因为最上面的一层是流质的咖啡，中间是忌廉，而最底部的就是有点焦糖味的手指饼。由于我本身不爱喝咖啡，所以我觉得最上层的咖啡很苦，最后只吃了两口，不过粉红小象食友就吃得很满意。我很喜欢这里，可能是因为新推出的迷你开篷车是我喜欢的车的类型，虽然不会买，可是看著也觉得很开心，加上这里的食物质素是出乎意料之外的好，没想到这间车行陈列室里面的附属cafe所用的食材都那么认真，而且价钱一点也不贵，所以己经决定了下次和松弛再来试意粉和吞拿鱼沙律呢!!
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