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2018-08-20
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跟友人聚旧，厌倦了油尖旺的繁嚣，在openrice找到长沙湾一间比较有特色的小店，决定去试试！看到网友说店名Choo Choo是火车准备开出的声音，店内装潢都十分切合这个主题：两边墙上装有萤幕，播著日本的铁路风景，还有行李架、窗帘，像真度很高。餐牌也很心思，每页都是剪贴上去，活像一本纪念册。虽然店内座位不多，但两位侍应都服务很好，推介了几款受欢迎菜式给我们：本身很喜欢牛油果和糖心蛋，所以一见到就决定点了，比想像中更好吃，烧鸡薄脆，配上芥末和柠檬汁很清新，十分开胃。牛肉厚切够口感，叫了七成熟但还很软绵多汁，初时以为面上的是芝士碎，但厨师说是牛油，牛肩点上融化的牛油令牛味更香浓，我们都忍不住不顾胆固醇点了很多牛油LOL 配菜波特菇更有惊喜，切了一小块已觉很多汁，一大片放进口里更是爆汁！沾上牛油吃真是超满足～本身喜欢西班牙海鲜饭，所以一定会试，这里的很足料，主角黑墨鱼厚身爽口，又有带子、鱼虾、青口，不过小女子偏好软身一点的饭粒，如果可煮得再软一点点就更好了。见很多人都点这个灯泡造型的饮品，忍不住也跟著点了，入口先有香蕉味，很快便涌出芒果味，两种果味都新鲜浓郁，不像坊间那些混了很多水或者人造糖
看到网友说店名Choo Choo是火车准备开出的声音，店内装潢都十分切合这个主题：两边墙上装有萤幕，播著日本的铁路风景，还有行李架、窗帘，像真度很高。
餐牌也很心思，每页都是剪贴上去，活像一本纪念册。虽然店内座位不多，但两位侍应都服务很好，推介了几款受欢迎菜式给我们：
芥末籽烧鸡牛油果沙律配糖心蛋
$138
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牛肩胛配芦笋及黑松露波特菇
$228
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黑墨鱼筒西班牙海鲜饭
$198
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Mango Banana
$48
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本来完美的一餐应该以精美甜品划上句号，但刚巧这晚只有一款是日甜品，没有我想试的粉红波波（L.D.K.），加上已经很饱了便没有叫。总括来说，这一餐非常满足，下次要试其他菜式呢～
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By alvahana
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