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2019-08-23
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今日休息同成家人一齐黎揾食,比我发现左呢间餐厅装修唔错,服务几好就入黎试下。饮品方面点左两杯 分别系白葡萄接骨木花 饮起来似系有气而冇酒精的白葡萄酒味 配上一片薄荷叶 每啖入口都有淡淡清新薄荷味 听闻接骨木花对身体有抗氧化作用添 另一杯系洛神花红葡萄 像红酒气酒而没有酒精的 甜甜的味道 与平日酸微微的洛神花唔同 推荐!主菜选左 黑松露蚕豆忌廉汁手扭面👍🏻刚上菜时即时有浓浓的黑松露香气 面系手搓的 每条大细长短不一 手作面烟烟靭靭 每条面都被忌廉汁包著 香而滑!前菜选左 意式风干火腿配蜜瓜配分子蜜瓜粒🍈🍈Parma ham配蜜瓜一向系prefect match !!! 唔会太咸配上清甜蜜瓜 中和Parma ham咸味👍🏻不得不赞卖相相当靓 拼出大大朵玫瑰🌹意式烤面包配上香醋 感觉特别 个人喜欢用烤面包点上黑松露忌廉汁 一点都冇浪费!另一主菜叫左美国安格斯护心肉配黑醋酱及巴马臣芝士😛今次第一次食牛既护心肉 细问下原来系牛既横隔膜🙊出奇地嫩口 肉汁多而粉嫩 配上芝士碎份外好食~最适合芝士控既我🥰黑醋汁配沙律都好醒胃唔错唔错好耐冇食过盐焗鱼 特登点左盐焗鱼利试下 揭起盐层就系好似平时喺屋企蒸嘅
今次第一次食牛既护心肉 细问下原来系牛既横隔膜🙊出奇地嫩口 肉汁多而粉嫩 配上芝士碎份外好食~最适合芝士控既我🥰黑醋汁配沙律都好醒胃唔错唔错 好耐冇食过盐焗鱼 特登点左盐焗鱼利试下 揭起盐层就系好似平时喺屋企蒸嘅鱼咁 呢条鱼特别之处就系鱼肚位置夹着一条香草 令鱼肉充满着香草嘅香气 非常特别!😋而且鱼嘅火候拿捏得非常好 非常嫩滑新鲜~ 猪鞍配柚子酱~平日对猪肉一般嘅我 竟然觉得只碟着案非常好吃😋猪鞍切起嚟肉汁多 放入口时有一种入口即溶嘅感觉!配上酸酸的柚子汁特别清新~~配菜方面有紫薯番薯两种 都非常香口 香甜 腍身! 呢餐食咗咁多肉 于是我地点左较为清嘅蒜蓉椰菜花西兰花🥦⋯⋯呢道菜好有家庭式风味 估唔到喺意式餐厅都可以试到中国式嘅味道 😂 一餐饭配埋 甜品先至系完美 我地点左咖啡焦糖炖蛋配雪糕🥰雪糕系云呢拿雪糕球 甜品食落口感同平时嘅焦糖炖蛋一样 但就多咗一就唔淡香的咖啡味 呢个配搭都系我第一次食到 简直想系限encore 食左咁多味意菜 只可以用大满足黎形容!下次经过一定再帮衬😋😋
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