Le Viet

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又吃越南菜，不过今次试了一个不是常见的椰青海鲜焗饭。未食主菜，先来一盘精选拼盘。有虾饼、春卷、烧猪颈肉和粉卷。当中烧猪颈肉最是美味，爽腍得宜；虾饼和春卷不过不失；反为扎肉粉包较为失色，颇为糊口，食味亦淡，不加鱼露不行。辣椒膏炒蚬乃必食之选，蚬肉只只饱满肥美，而最大的亮点是那辣椒膏酱汁，老实说，对于小人来说一点也不辣，反而是酱汁的味道十分的惹味，无得顶！吸睛度超标的满载海鲜焗饭造形震撼，单是看到那些流泻出来的椰浆已教人兴奋！不过吃下却又觉得有点过甜，饭里有些墨鱼、虾仁以及杂豆等等，仍然太糊，漏滞的感觉开始跑出来。幸好有炒蚬的汁，加入之后方能完成这个焗饭。芒果糯米饭的芒果很是香甜，椰浆和糯米饭都够冻，正常水平。难怪焗饭叫做满载了，除了真的载得满满之外，吃完肚子一定满载而归！