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2016-06-01
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仲好记得以前经过元朗凤攸街个附近紧有间CAFE系排晒队 坐满晒人时隔一两年 估唔到比我系佐敹撞返佢?!我都系到谂 可能同名或者抄装修架啫但同行友人话 「唔系㖞 好似同一间黎㖞」即时上网望下先 原来元朗店搬左出黎佐敦店面大左好多 可能真系有左SENSE 灵感要杀出新界区~~ 格仔窗系佢既特色 好易就比我地认到出黎店内装修比较悠闲舒服 唔会太多多余摆放 宁愿比客人更多空间特色黑板 写左今日既一啲MENU推介或者特色𩠌菜简洁易明既MENUegg benedict 之所以咁得人钟意其中一个原因可能系佢以呢个蛋个状态可以配搭到任何食材 简单至面包 高贵如煎鹅肝或者黑松露都无问题 烟三文鱼当然系我心目中既perfect match 啦烟熏味香而不浓 同个㝏𤤴都几夹 仲有佢自家制既荷𪢌汁 味道唔会太过抢 可以令到每一个材料都表现到本身既味道TIRAMISU 呢个小盘裁见就见过好多次 但食都系第一次卖相相当有趣又有吸睛能力 听闻呢个甜品就系由SENSE带头行先其实表层既系一啲黑白朱古力所做成既泥土而下面亦系MASCARPONE CHEESE黎 但甜度适中 非常易入口最下层由手指饼加咖啡及KAHLUA
紧有间CAFE系排晒队 坐满晒人
时隔一两年 估唔到比我系佐敹撞返佢?!
我都系到谂 可能同名或者抄装修架啫
但同行友人话 「唔系㖞 好似同一间黎㖞」
即时上网望下先 原来元朗店搬左出黎佐敦
店面大左好多 可能真系有左SENSE 灵感要杀出新界区~~
格仔窗系佢既特色 好易就比我地认到出黎
店内装修比较悠闲舒服 唔会太多多余摆放 宁愿比客人更多空间
特色黑板 写左今日既一啲MENU推介或者特色𩠌菜
简洁易明既MENU
烟三文鱼班尼迪蛋伴沙律
$78
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其中一个原因可能系佢以呢个蛋个状态可以配搭到任何食材 简单至面包 高贵如煎鹅肝或者黑松露都无问题
烟三文鱼当然系我心目中既perfect match 啦
烟熏味香而不浓 同个㝏𤤴都几夹 仲有佢自家制既荷𪢌汁 味道唔会太过抢
可以令到每一个材料都表现到本身既味道
TIRAMISU
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呢个小盘裁见就见过好多次 但食都系第一次
卖相相当有趣又有吸睛能力 听闻呢个甜品就系由SENSE带头行先
TIRAMISU
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而下面亦系MASCARPONE CHEESE黎 但甜度适中 非常易入口
最下层由手指饼加咖啡及KAHLUA LIQUOR 做BASE 香浓有咖啡味
有少少酒香 不太浓不太呛 成个甜品都好细滑软绵 食过会想翻食!!!
野莓孔酪雪葩
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一见到佢个MENU话系MAGIC就已经吸引住
点MAGIC法呢??
其实佢用左一只蛋白粉 (而呢只蛋白粉主要应用系糖尿病人餐牌上)
佢有一种化学反应令到酸既野系食完呢只粉之后会变甜 但你唔会吸取任何糖份
一开始食杂莓会发觉佢本身唔太甜 食到莓肉时更加有啲果酸出现
然后食一啖魔法粉之后....竟然连食柠檬都会甜左...哈哈 好神奇!!!
呢个杂莓雪葩全天然无加任何食用糖 其实我觉得都已经足够\
少少酸但好香莓味 雪葩味浓而且仲唔会好硬身 香气四溢 搭配埋乳酪更加滑溜有奶香味
香蕉燕麦金宝配雪糕
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今次要食下香蕉既先!!! 极度强劲既香味 一闻就知唔系假味
系真正既香蕉熟透既味道 雪糕要左蜜糖脆脆味 卖相唔错
香蕉燕麦金宝配雪糕
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热辣辣既香蕉加燕麦加面层曲奇脆碎个个味道我觉得比APPLE CUMBLE更夹
再配少少冻冰冰雪糕一齐食真系开心到弹起
蜜糖脆脆雪糕有点焦糖味但又有啲清甜既蜜糖 .....真系令人想食多一客!!!
冻热情果茶
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清新既特饮 可以净化返唔同浓甜既味道 为一餐咁开心既下午茶画上一个句号!!
张贴
