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2018-03-04 1062 浏览
假日又到红桥附近走走,见到渔匠屋第二客半价优惠,二话不说就进去。 对上一次来是2017年6月,刚开业不久(食评请按此),慕名而来的人很多。 一年过后,人龙已去,不用等很久便可入座。 这次坐在吧枱,可欣赏师傅准备丼的功架。 餐牌依旧,价钱也是相若。 烟熏芝士+昆布汤 先来前菜加汤。 烟熏芝士依旧香浓,再喝一口昆布汤,味道更多浓郁。 壱の重丼 $198 第二客半价,最抵食法当然选2款同价的。 壱の重丼依旧澎湃,鱼生更比第一次吃时更鲜味、更惊艳。 牡丹虾超鲜甜,肉质滑溜。海胆、三文鱼子、呑拿鱼腩也很高质素。 吞拿鱼腩油脂分布平均,充满油香而嫩滑。 寿司饭也够软绵,配上甘甜醋香,为海鲜丼画龙点睛。 经过一年寒暑,渔匠屋不但价钱不变,质素还有所提升,真是令人惊喜。加上第二客半价,真是超抵食! P.S.: 第二客半价优惠延长至3月15,想去就要快喇!
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假日又到红桥附近走走,见到渔匠屋第二客半价优惠,二话不说就进去。

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对上一次来是2017年6月,刚开业不久(食评请按此),慕名而来的人很多。
一年过后,人龙已去,不用等很久便可入座。


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这次坐在吧枱,可欣赏师傅准备丼的功架。

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餐牌依旧,价钱也是相若。

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烟熏芝士+昆布汤

先来前菜加汤。
烟熏芝士依旧香浓,再喝一口昆布汤,味道更多浓郁。

壱の重丼
$198
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壱の重丼 $198

第二客半价,最抵食法当然选2款同价的。
壱の重丼依旧澎湃,鱼生更比第一次吃时更鲜味、更惊艳。

牡丹虾超鲜甜,肉质滑溜。海胆、三文鱼子、呑拿鱼腩也很高质素。
吞拿鱼腩油脂分布平均,充满油香而嫩滑。
寿司饭也够软绵,配上甘甜醋香,为海鲜丼画龙点睛。

经过一年寒暑,渔匠屋不但价钱不变,质素还有所提升,真是令人惊喜。加上第二客半价,真是超抵食!

P.S.: 第二客半价优惠延长至3月15,想去就要快喇!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-02-10
用餐途径
堂食
推介美食
壱の重丼
$ 198