海鮮島海鮮酒家

营业中

休息中

平常人们多数都去西贡，鲤鱼门，流浮山等食海鲜，甚少人提及布袋澳这个地方。这小小的渔村，只有两家海鲜酒家，人烟比较疏落，来这里可以感受一下久违的宁静。椒盐鲜鱿 ($108)布袋澳两家海鲜酒家的招牌菜都是墨鱼刺身，肠胃弱的我还是吃椒盐鱿鱼好了！薄薄的一层脆浆，入口即碎，可口非常！外层洒上少少椒盐，不会过咸又香口。而鱿鱼片片大块又厚身，口感弹牙不会韧，而且味道鲜美，极力推荐！海鲜豆腐汤（$78)捞一下，发现鱼汤劲多料！有鱼块，虾子，豆腐及白菜等。之前在别家海鲜酒家喝鱼汤，有极重的姜味及胡椒粉味，严重遮盖了鱼汤本身的鲜甜，但这个则不然，只下了少许姜及胡椒粉，鱼汤毫无腥味且不会遮盖鱼汤的甜，材料新鲜就无需过份修饰吧！海胆炒饭 ($168)之前去西贡食过海胆炒饭，味道似蛋黄炒饭，鲜甜味欠奉。但这里的海胆炒饭极富海胆的鲜甜味道，好味过上次n 倍，应该是海胆新鲜的缘故吧！我们真是见到店员在店子内即席开海胆呢！而炒饭亦炒得干身有蛋香。