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2019-05-26
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湘菜是我在大陆渡假必吃的其中一类,可惜在香港要吃湘菜,并不像大陆那样容易,究其原因是因为湘菜味浓,而且太部分偏辣了,香港人暂时都未接受得了,所以要吃正宗的湘菜,确实不易。今晚因友人推介,便来到铜锣湾的湘聚渔乐,店舖占全层楼,所以座位寛敞,有长枱和方枱,感觉很像大陆一样。湖南小炒肉$88,以青灯笼椒、青椒和肉片炒成,辣度不会太高,酱汁味道浓郁,佐饭一流。老坛酸菜鱼$188,鱼片嫩滑,酸菜不会酸,汤头味道清香,如果酸菜再酸一点更佳。
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