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2007-02-27
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又想吃船河,上次在昌发吃过.今次到对面的路边街.之前吃过其干捞,感觉不错.猪血汤底,没有河粉转成金边粉.一众猪什,肉丸,面头的炸猪皮,金不换等等.几样材料加埋就开始其船河旅程.很多人香港人受不了猪血作汤底,但猪血汤底又浓又甜.包你一试爱上.猪润,瘦肉爽口.肉丸味浓,面头的炸猪皮够脆,不过口感比较空泛,除非用来送酒,否则等同吃空气.当外面的泰国菜馆爆到七彩之际,这间粉面店仍然得两三个客人,难道香港人吃泰国菜,一定要吃咖喱,同冬荫功?不是嘛?
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