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2013-08-15
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甚少到元朗的我，这次晚餐前独自先到元朗逛逛，犹如冒险一样，差点迷路，幸有GPS带路。 与泰泰熊及妹妹会合，都花了一阵子才找到薄荷叶，附近都是车房，环境比西铁那边静，用膳也舒服些。薄荷叶装潢像酒吧，而枱子椅子都是用木制的，甚有泰国气氛。翻一翻菜牌，选择颇多。我们便选了二人餐 ($288)再加串烧($58)及Pad Thai ($88) 服务生先端想三碟酱汁并仔细介绍每款配的食物，用上的小碟很精美。二人餐 ($288)甜柚鲜虾沙律马拉盏炒通菜泰式烧羊架柠檬鱼甜柚鲜虾沙律: 卖相吸引，堆成小塔，材料有芽菜，红萝卜丝，柚子、车厘茄、虾。柚子清甜多汁，银芽红萝卜丝爽口，加上弹牙的鲜虾，口感丰富。马拉盏炒通菜:通菜新鲜没有渣，炒得香但没有过油。泰式烧羊架: 羊架没有膻味，烧得颇香但不干，肉嫩美味。底下有些沙律菜及菠萝粒，减少油腻感。柠檬鱼: 乌头鲜味十足，肉质非常嫩滑，属水准之作。面头舖上青柠辣椒，卖相美观，酸酸的青柠汁配上嫩滑的鱼肉，非常开胃。串烧: 很喜欢吃泰式串烧，看到摆碟十分有心思，猪牛鸡各两条。立刻试试，但质素却令人失望。三款肉质也不够嫩滑，而且不够入味。Pad Thai: 插著虾串及
与泰泰熊及妹妹会合，都花了一阵子才找到薄荷叶，附近都是车房，环境比西铁那边静，用膳也舒服些。薄荷叶装潢像酒吧，而枱子椅子都是用木制的，甚有泰国气氛。
翻一翻菜牌，选择颇多。我们便选了二人餐 ($288)再加串烧($58)及Pad Thai ($88)
服务生先端想三碟酱汁并仔细介绍每款配的食物，用上的小碟很精美。
二人餐 ($288)甜柚鲜虾沙律
马拉盏炒通菜
泰式烧羊架
柠檬鱼
甜柚鲜虾沙律: 卖相吸引，堆成小塔，材料有芽菜，红萝卜丝，柚子、车厘茄、虾。柚子清甜多汁，银芽红萝卜丝爽口，加上弹牙的鲜虾，口感丰富。
马拉盏炒通菜:通菜新鲜没有渣，炒得香但没有过油。
泰式烧羊架: 羊架没有膻味，烧得颇香但不干，肉嫩美味。底下有些沙律菜及菠萝粒，减少油腻感。
柠檬鱼: 乌头鲜味十足，肉质非常嫩滑，属水准之作。面头舖上青柠辣椒，卖相美观，酸酸的青柠汁配上嫩滑的鱼肉，非常开胃。
串烧: 很喜欢吃泰式串烧，看到摆碟十分有心思，猪牛鸡各两条。立刻试试，但质素却令人失望。三款肉质也不够嫩滑，而且不够入味。
Pad Thai: 插著虾串及小撮basil，卖相出众，伴以芽菜及花生碎，相当精致。甜味适中，炒得金边粉条条分明但不过油。
题外话/补充资料：
食物卖相: ♣♣♣♣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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