Moreish & Malt (蕪湖街) (已結業)

平时去红磡多数都系扫街为主，以平民食法。今次姊妹们带我去“Moreish & Malt” ，餐厅在Sav Hotel 逸酒店1楼的餐厅，一反我平常扫街习惯，来一个酒店式享受。装修设计很舒适，座位阔落, 两边全都是玻璃，十分开扬全无压迫感。我们四位好姊妹点了餐牌上的四款食物来share，首先有Crabmeat Bruschetta 牛油果蟹肉多士，蟹肉沙律鲜甜香口，配上新鲜牛油果及三文鱼鱼子， 加少许黑醋点缀，令食物的味道推上更高层次。而多士外脆内软，食材口感同味道都非常夹。跟住有Chicken Parmigiana 番茄帕玛森芝士烤鸡，鸡扒配上番茄及帕玛森芝士一起烤焗, 浓烈的番茄及芝士味芬香扑鼻，嫩滑的鸡肉夹著酱汁一起入口，滋味无穷。我们至爱Classic Burger 经典自家制牛肉汉堡配炸薯条，牛肉汉堡打到肉质很松化，还保留著肉汁，十分 juicy，带点微辣，相当惹味，汉堡迷必食推介。甜品都很出色，有Tofu Cheesecake 豆腐芝士蛋糕，第一口先带来很清香的豆腐味， 随后芝士味突出，点上黑芝麻酱汁更香，味道更夹，味蕾也可享受到每一个层次感，不要以为豆腐咁简单，味道有惊喜。