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2008-11-16
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钟情日本的「汉奸」好友「老迷」，推介一间由日本来到香港，并且开业不久的日式食店，名为「大户屋」。「汉奸」好友一心推介，身为「走狗」及「卖国贼」的我们，当然要马上一试，更加就在他推介后的一天，便马上动身前往。吃「吉列炸物」的食店，在香港当然首推「Tonkichi」，不过此店价钱实在太贵，不能经常光顾。此店在日本开业时(昭和33年)称为「50yen食堂」，价钱偏向大众化路线。在日本的食物售价大多在1000yen以下，而香港店则在HKD100.00以下或左右。还未够11:00am营业时间，门外已经有数台人客等候，进来后人流不断，很快门口已经出现了等候的人龙。我们点了「炸鸡扒盖饭+荞麦面定食」($70.00)及「滑蛋炸猪扒窝定食」($90.00)，大约等了五分钟左右，食物便送上。「炸鸡扒盖饭+荞麦面定食」除了饭及面外，还有一小碟前菜。先来吃「荞麦面」，面身不够爽滑，面的香味亦不太够。上一次吃荞麦面，已经是06年在东京的「かんだ薮荞麦」。由于此店的「荞麦面」实在太好吃，所以这次只当作是用来勾起「荞麦面美味回忆」。「荞麦面」没惊喜，不过「炸鸡」却喜出望外，此店的「吉列皮」较厚及脆，内里的鸡肉亦充满
「汉奸」好友一心推介，身为「走狗」及「卖国贼」的我们，当然要马上一试，更加就在他推介后的一天，便马上动身前往。
吃「吉列炸物」的食店，在香港当然首推「Tonkichi」，不过此店价钱实在太贵，不能经常光顾。
此店在日本开业时(昭和33年)称为「50yen食堂」，价钱偏向大众化路线。在日本的食物售价大多在1000yen以下，而香港店则在HKD100.00以下或左右。
还未够11:00am营业时间，门外已经有数台人客等候，进来后人流不断，很快门口已经出现了等候的人龙。
我们点了「炸鸡扒盖饭+荞麦面定食」($70.00)及「滑蛋炸猪扒窝定食」($90.00)，大约等了五分钟左右，食物便送上。
「炸鸡扒盖饭+荞麦面定食」除了饭及面外，还有一小碟前菜。先来吃「荞麦面」，面身不够爽滑，面的香味亦不太够。
上一次吃荞麦面，已经是06年在东京的「かんだ薮荞麦」。由于此店的「荞麦面」实在太好吃，所以这次只当作是用来勾起「荞麦面美味回忆」。
「荞麦面」没惊喜，不过「炸鸡」却喜出望外，此店的「吉列皮」较厚及脆，内里的鸡肉亦充满味道，不是胡乱取一块雪鸡，加上炸粉炸后便交差之货色。
「滑蛋炸猪扒窝定食」原来不是我想像的模样，起初以为是好像鸡扒定食般，炸猪扒会放在白饭上。但原来「窝」的意思是代表「放入窝中再加入味噌汤」。
定食内容除了「窝」之外，还有小碟前菜、汤及豆腐。虽然炸猪扒已被汤汁覆盖著，已经没有香脆之感，但外皮吸收了汤汁的味道，入口时会有另一番味道。
猪扒就像老迷所说的「厚身」，同时十分弹牙，亦有跟鸡扒一样有一股肉香味，汤汁中还有我最喜爱的洋葱，用来送饭真是一流。
两个定食的份量十分多，在十分勉强的情况下，还是余下了一点白饭。如果食量不大的朋友，可以选择点一个「定食」，再点一个小食或甜品，份量可能会刚好。
加一后埋单合计$177.10，二百元以下可以吃到如此有质素及正宗的日式料理，算是值回票价，真是要多谢汉奸好友的推介。
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