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2017-10-26
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慢煮工业 我并唔系第一食原来系由一间小食亭演化成地舖既本地化小店当初经过尖沙咀百周年纪念公园小食亭发现左有一间食店悠闲既感觉仍然近在眼前 记忆很深很有个性而其中最为人所熟识就系其慢煮技术 完完全全下于到平民阶层令到好多人都可以用最抵既价格去食到高质既烹煮食材呢个理念令我对佢念念不忘近日知道左佢开左好几间分店了而且有间就在太子 对我黎讲相当之近 所以我决定重投慢煮怀抱 去一去食一食装修当然不能够与小食亭作对比有格调 用一系列吊灯营造出一个独立既气氛而且环境上都偏向宁静 有一个舒服用餐体验ALL DAY BREAKFAST $128安格斯西冷牛扒, 薯饼, 焗豆, 大啡菇 ,炒蛋, 蕃茄沙律及蜜糖多士点选左全日早餐 贪佢够多选择今日既BRUCH 当然要比丰富再强悍一点大家以为最注目一定系安格斯西冷既时候SORRY!!! 其实系炒蛋加蜜糖多士 极松脆香甜既糖多士 真系唔好讲咁多 搭上炒蛋摆入口个种非笔墨可以形容得到既滑又脆 香又甜 充满蛋香大啡菇毫不逊色于一聚食材下大大块之如切落有质感 香煎过后 食落香口又弹牙至于主角安格斯西冷 用既质数上佳 而且用上慢煮既技术调制过 外面色固之然吸引但一切
原来系由一间小食亭演化成地舖既本地化小店
当初经过尖沙咀百周年纪念公园小食亭发现左有一间食店
悠闲既感觉仍然近在眼前 记忆很深很有个性
而其中最为人所熟识就系其慢煮技术 完完全全下于到平民阶层
令到好多人都可以用最抵既价格去食到高质既烹煮食材
呢个理念令我对佢念念不忘
近日知道左佢开左好几间分店了
而且有间就在太子 对我黎讲相当之近
所以我决定重投慢煮怀抱 去一去食一食
装修当然不能够与小食亭作对比
有格调 用一系列吊灯
营造出一个独立既气氛
而且环境上都偏向宁静 有一个舒服用餐体验
ALL DAY BREAKFAST
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ALL DAY BREAKFAST $128
安格斯西冷牛扒, 薯饼, 焗豆, 大啡菇 ,炒蛋, 蕃茄沙律及蜜糖多士
点选左全日早餐 贪佢够多选择
今日既BRUCH 当然要比丰富再强悍一点
大家以为最注目一定系安格斯西冷既时候
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SORRY!!! 其实系炒蛋加蜜糖多士
极松脆香甜既糖多士 真系唔好讲咁多 搭上炒蛋摆入口
个种非笔墨可以形容得到既滑又脆 香又甜 充满蛋香
大啡菇毫不逊色于一聚食材下
大大块之如切落有质感 香煎过后 食落香口又弹牙
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至于主角安格斯西冷 用既质数上佳
而且用上慢煮既技术调制过 外面色固之然吸引
但一切开之后你会发现血色仍在 但同平时既MEDIUM系好大分别
以慢煮既方式令到肉质保持鲜嫩又可以保持色泽泛红
好吸睛 咬落松软又有牛脂味
冻朱古力咖啡
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冻朱古力咖啡
食到满口肉味又有油脂停留 饮返啖朱古力咖啡又确实可以淡化味蕾
奶同朱古力以及咖啡层次做得不错 每一味都保留得宜
张贴
