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2008-11-30
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为庆祝姜饼人父母结婚周年纪念, 姜饼人便建议来这里吃晚饭.酒楼内有一个长长大大的鱼缸, 赏心悦目.事前已做定功课, 叫了些招牌菜.杏汁花胶猪肺汤 – 鲜甜带点微微杏香, 清喉润肺.糯米酿鸡翼 – 手功菜, 鸡翼拆骨后酿入炒香糯米饭, 再去炸香鸡翼. 鸡翼大大只, 涨卜卜, 皮脆又薄, 用刀叉切开可感觉其脆薄, 内的糯米饭也香糯, 不油不腻, 果然是招牌菜.咕噜肉爽口, 半肥瘦肉炸后不鞋不韧, 但酸汁有点涸喉.冬菜蒸东星斑 – 肉嫩蒸煮时间刚好, 但冬菜加豉油后过咸了.是但 – 是蒸蛋白上加了海鲜和肉粒, 蛋白嫩滑, 味道清新又不会淡戊戊.云耳蒸节瓜 - 节瓜用上汤喂过, 清甜够淋.煎米粉伴南瓜扒杂菇肉丝蟹肉 - 米粉整成薄饼再煎香脆, 难得不油腻, 加上南瓜汁吃反而觉得清香健康.祝姜饼人父母继续开开心心~~
为庆祝姜饼人父母结婚周年纪念, 姜饼人便建议来这里吃晚饭.
酒楼内有一个长长大大的鱼缸, 赏心悦目.
事前已做定功课, 叫了些招牌菜.
杏汁花胶猪肺汤 – 鲜甜带点微微杏香, 清喉润肺.
糯米酿鸡翼 – 手功菜, 鸡翼拆骨后酿入炒香糯米饭, 再去炸香鸡翼. 鸡翼大大只, 涨卜卜, 皮脆又薄, 用刀叉切开可感觉其脆薄, 内的糯米饭也香糯, 不油不腻, 果然是招牌菜.
咕噜肉爽口, 半肥瘦肉炸后不鞋不韧, 但酸汁有点涸喉.
冬菜蒸东星斑 – 肉嫩蒸煮时间刚好, 但冬菜加豉油后过咸了.
是但 – 是蒸蛋白上加了海鲜和肉粒, 蛋白嫩滑, 味道清新又不会淡戊戊.
云耳蒸节瓜 - 节瓜用上汤喂过, 清甜够淋.
煎米粉伴南瓜扒杂菇肉丝蟹肉 - 米粉整成薄饼再煎香脆, 难得不油腻, 加上南瓜汁吃反而觉得清香健康.
祝姜饼人父母继续开开心心~~
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