維記咖啡粉麵

营业中

休息中

身处这个疯狂的年代，人人崇洋媚日，一件芝士挞的价钱足够买半打蛋挞，一粒马卡龙的价钱足够买一盒叉饭。传统港式食物廉价，但无人欣赏；外来食品疯狂「离地」，却排队抢购。幸好还有深水埗这个旧区，还有维记的猪润面，简单食物，独沽一味，水准依旧出色。午餐时份，人流略多，单身一人无须等位，搭台、喧哗是指定动作。食物很快送到，适合快餐一族，难得是荷包蛋依然煎得漂亮，稍稍刺穿蛋黄，让蛋汁混合汤底，更添美味，也是我最爱的吃法。猪润够腍，够多，够大件，真材实料，面质适中，是否出前一丁我就没有深究。份量总算饱肚，大食的男士可的选择「加底」吧。至于服务，个人觉得正正常常，一贯茶餐厅风格，不会令人难受，也不会有过于殷勤的招待。不过如果你是街坊熟客，店员就会跟你谈天说地，不用落单也知道你吃甚么，这就是小店的人情味吧！