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2018-09-15
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同朋友行完旺角中心见有啲肚饿 我哋正想讨论食咩医肚之际 就见到对面有几间食肆……心夜来潮 听得多食就未食过 一于就拣你餐厅开下午五时至凌晨4点， 原来收咁夜……作为半个潮州人嘅我 真系好钟意食潮州既生腌冻海鲜 豉油味唔会太咸 仲有香菜及蒜头嘅味道生虾吸哂酱汁嘅味道 咸咸鲜鲜非常开胃， 虾头嘅膏仲好甜添麻辣鱼鳔煲 用麻辣嘅方式去制作非常适合 浓味嘅酱汁可以遮掩鱼鳔嘅腥味 鱼鳔胶质丰富 黏口又弹牙煲底仲有大量配菜 例如牙菜，莲藕，木耳……吸收晒麻辣汁嘅味道 非常惹味潮汕砂锅粥 有各种配料选择 主要以海鲜和肉类为主 点选配料价钱满200蚊起 是小锅的分量360蚊起是大窝的分量热辣辣嘅沙锅 要小心不要碰到我 不然会被灼伤砂锅入面嘅粥 超级热 离开咗火炉都不停翻滚配料方面我哋拣咗花甲王，黄鳝， 象拔蚌仔，圣子皇全部海鲜嘅精华都喺喺晒个粥底入面 海鲜嘅份量都算几多 配有芹菜，冬菜，姜丝，葱花…… 所以味道层次系非常丰富粥底又绵又滑芹香紫菜马鲛鱼丸汤第一次接触马鲛鱼丸 口感都几特别 好似食紧猪肉丸咁样估唔到用紫菜同埋鱼丸去煲一个汤 味道系可以咁鲜味 而且紫菜有丰富嘅营养 食多啲百害而无一利原来餐厅每
心夜来潮 听得多食就未食过 一于就拣你
餐厅开下午五时至凌晨4点， 原来收咁夜……
作为半个潮州人嘅我 真系好钟意食潮州既生腌冻海鲜
豉油味唔会太咸 仲有香菜及蒜头嘅味道
生虾吸哂酱汁嘅味道 咸咸鲜鲜非常开胃， 虾头嘅膏仲好甜添
麻辣鱼鳔煲 用麻辣嘅方式去制作非常适合 浓味嘅酱汁可以遮掩鱼鳔嘅腥味 鱼鳔胶质丰富 黏口又弹牙
煲底仲有大量配菜 例如牙菜，莲藕，木耳……
吸收晒麻辣汁嘅味道 非常惹味
潮汕砂锅粥 有各种配料选择 主要以海鲜和肉类为主
点选配料价钱满200蚊起 是小锅的分量
360蚊起是大窝的分量
热辣辣嘅沙锅 要小心不要碰到我 不然会被灼伤
砂锅入面嘅粥 超级热 离开咗火炉都不停翻滚
配料方面我哋拣咗花甲王，黄鳝， 象拔蚌仔，圣子皇
全部海鲜嘅精华都喺喺晒个粥底入面 海鲜嘅份量都算几多 配有芹菜，冬菜，姜丝，葱花…… 所以味道层次系非常丰富
粥底又绵又滑
芹香紫菜马鲛鱼丸汤
第一次接触马鲛鱼丸 口感都几特别 好似食紧猪肉丸咁样
估唔到用紫菜同埋鱼丸去煲一个汤 味道系可以咁鲜味 而且紫菜有丰富嘅营养 食多啲百害而无一利
原来餐厅每晚十点后入座即享7折优惠， 下次夜蒲完 或者想食宵夜 又多一个地方选择
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